Крыльчатка вентилятора KVN008, VN1025А на печь UNOX XB303G, XB403, XB403G, XB603, XB603G, XB803, XB803G, XV. Наружный диаметр - 196 мм, высота - 61 мм.
----------
Пароконвекционные и кондитерские печи, выпускаемые компанией Unox, пользуются большой популярностью в настоящее время. Они позволяют работникам кухни максимально оптимизировать работу. Но так как такие печи применяются практически ежедневно, со временем могут возникать поломки, связанные с разными элементами, в т.ч. и с вентилятором.
В камерах печей Unox инжекторного типа за постоянную конвекцию отвечает вентилятор. При этом его крыльчатка выполняет не менее важную функцию: она расщепляет воду на небольшие капли, разбрызгивая их на нагревательные элементы. С ТЭНов эти капельки испаряются, а появившийся пар благодаря конвекции равномерно расходится по всей камере печи. Благодаря этому все продукты готовятся под равномерным пароувлажнением.
В случае выхода из строя вентилятора, нагретый воздух перестает равномерно распределятся, из-за чего продукция будет получаться наполовину сырой и наполовину подгоревшей.
Часто при поломке вентилятора требуется замена крыльчатки. Как правило, к выходу из строя последней приводят механические повреждения, износ в результате долгой эксплуатации, а также использование несмягченной воды.
Заказать крыльчатку вентилятора по доступной цене вы можете на сайте интернет-магазина KITCHEN-SERVICE. Мы предлагаем оригинальную запчасть высокого качества, сделанную из надежных материалов. Ее применение обеспечит оптимальные показатели скорости воздуха, давления и количества необходимого для выпекания пара.