Диски и ножи для овощерезок
Разнообразие дисков для овощерезок
Любое предприятие, работающее в сфере общественного питания, не может в своей повседневной деятельности обойтись без специальной техники для нарезки. Производители кухонного оборудованияпредлагают огромный выбор приборов, призванных выполнять такие функции. Существование различных моделей устройств позволяет кулинарам без лишних затрат времени получить аккуратную нарезку фруктов и овощей или качественно измельчить продукты для их дальнейшего приготовления.
Различныедиски для овощерезкидают огромный выбор форм и размеров конечного продукта. В зависимости от их функционального предназначения, диски могут быть:
- слайсерные - предназначены для нарезки овощей и фруктов колечками и ломтиками различной толщины;
- терочные - позволят нарезать продукты стружкой или соломкой;
- протирочные - используют для работы с вареными овощами и переваренным мясом.
Диски для овощерезок Robot coupe
Для того чтобы выбрать диск для овощерезкинеобходимо удостоверится в том, что он подходит к имеющемуся оборудованию. Многие производители изготовляют уникальные насадки и ножи, которые подходят только к их продукции. Например,диски для овощерезки Robot coupeотличаются особым разнообразием форм, при этом каждый из их видов имеет свое специфическое предназначение:
- Обычные слайсеры - для капусты, перца, щавеля и нарезки мяса, колбасных изделий и других продуктов для декоративных целей;
- Серповидные слайсеры для нарезки вареных и сырых овощей для салатов в большом количестве;
- Волнистые слайсеры подходят для картофеля во фритюре и другой декоративной нарезки;
- Терка - для натирания продуктов;
- Соломка;
- Кубики.
Все запчасти для Robot Coupeсделаны из прочной нержавеющей стали и отличаются высокой производительностью и точностью в работе. Чтобы детали служили дольше, они требуют регулярной чистки и диагностики.
Благодаря представленному выше ассортименту дисков, любой повар сможет аккуратно и качественно выполнить нарезку. Все оборудование Robot coupe выполнено так, чтобы обеспечить работнику максимально комфортные условия и безопасность.
На сайте kitchen-service.com вы также можете найти комплектующие к импортным мясорубкам.
