Профессиональные рыбочистки

Профессиональная рыбочистка - незаменимое оборудование для каждой кухни

Профессиональные рыбочистки принадлежат к категории оборудования, которое разработано для того, чтобы появилась возможность максимально быстро и эффективно выполнить процесс устранения чешуи с поверхности рыбы. Наибольшим спросом такие приспособления пользуются именно в различных местах общественного питания, в розничной торговле или же на рыбопереробочных предприятиях, где важно не только соблюдать санитарные нормы, но и обеспечивать высокие показатели производительности.

Какие существуют разновидности профессиональных рыбочисток?

Рыбочистка промышленная может быть представлена в продаже разными вариантами, на которые стоит ориентироваться при ее выборе. Среди основных разновидностей стоит выделить такие:

• ручные - представляют собой достаточно компактные виды оборудования, которые целесообразно использовать в том случае, когда объемы работ являются не слишком большими. Зачастую в их конструкции предусмотрено наличие электрического привода, а также в плане применения они являются простыми и легкими;

• настольные - оборудование, которое принадлежит к категории стационарных установок, что подходит для тех ситуаций, когда объемы работ являются средними, но не слишком большими. В конструкции таких установок зачастую имеется весьма мощный двигатель, прочный корпус, изготовленный из качественной нержавеющей стали, а также специальный контейнер, в который происходит сбор чешуи;

• промышленные - идеальный вариант для достаточно крупных предприятий, так как такие машины принадлежат к перечню высокопроизводительных установок. За короткий промежуток времени посредством их применения есть возможность выполнить очистку большого количества свежей рыбы. Они соответствуют стандартам качества и обладают высокими показателями долговечности.

В зависимости от сферы использования необходимо правильно подобрать разновидность профессиональной рыбочистки.

Какие преимущества имеют профессиональные рыбочистки?

Приобретая оборудование для разделки рыбы, в том числе и рыбочистки, очень важно ознакомиться с их неоспоримыми достоинствами. Среди них стоит выделить такие:

• высокие показатели производительности - на практике можно встретить такие варианты приспособлений, которые буквально за 1 час могут выполнить обработку более 100 кг рыбы;

• безопасность и удобство - предотвращение травм в процессе работы происходит за счет того, что достаточно большое количество устройств имеет специальные защитные накладки;

• экономия трудозатрат и личного времени - посредством использования рыбочисток можно существенно ускорить процесс, который связан с очисткой рыбы от чешуи;

• полное соблюдение санитарно-гигиенических норм - полная гигиеничность обеспечивается за счет того, что такое приспособление имеет достаточно простой уход и изготовлено из качественной нержавеющей стали.

Поэтому любая рыборазделочная машина и оборудование для чистки имеют множество неоспоримых плюсов, которые будут отображаться на особенностях использования прибора.