Кегераторы

Продуманная до мелочей система для идеального наливания

Для любителей пива и владельцев баров очень важно иметь правильную систему для розлива или кегератор. Он включает в себя комплекс оборудования, предназначенный для подачи пива из кег в бокал с сохранением его оптимальных вкусовых характеристик. Основной задачей системы является не только доставка напитка, но и поддержание нужной температуры, уровня углекислого газа и минимизацию возникающих потерь. В данной статье мы более детально рассмотрим, как работает данный прибор и разберем его ключевые особенности.

Принцип работы

Кегератор для пива поддерживает нужные характеристики, такие как температура, давление и газированность, а также обеспечивает правильный розлив благодаря выполнению нескольких важных этапов.

1. Пиво обычно поставляется в металлических или пластиковых кегах. В кегераторе для кег устанавливается специальное пространство, где поддерживается нужная температура для хранения напитка. Это температура, как правило, варьируется от 3 до 7 градусов Цельсия, что является идеальным диапазоном для большинства сортов напитка.

2. Установка использует углекислый газ, чтобы напиток со временем не терял свою газированность и оставался свежим.

3. Газ подается в кегу под определенным давлением.

4. Давление помогает вытолкнуть жидкость из кеги и подать его к крану для последующего розлива.

5. Критически важной составляющей является правильное давление, которое регулируется с помощью специального регулятора. Если оно будет слишком высокое, пиво будет сильно пениться, а если слишком низкое, то оно потеряет свою карбонизацию и наоборот будет плоским.

6. Когда происходит открытие крана, пиво под давлением проходит через трубопровод из кеги и выходит из крана. Поэтому очень важно, чтобы кран был правильно настроен и чист, поскольку от этого зависит качество налития.

Важным моментом является то, что используя такой аппарат, необходим постоянный мониторинг и поддержание оптимальных условий. Это включает в себя регулярную чистку системы трубок, кранов, фильтров и контроль уровня CO2 в баллоне.

Различные типы приборов

Пивной кегератор может быть разных типов, которые можно разделить в зависимости от назначения, количества кег, методов охлаждения и других характеристик.

1. Домашние - представляют собой компактные устройства, предназначенные для использования в домашних условиях. Они позволяют хранить и подавать пиво с приятной температурой и газированностью, превращая любой домашний вечер в праздник.

2. Коммерческие - используются в барах, ресторанах, пабах и других общественных местах, где нужно подать пиво на большое количество людей. Эти устройства рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и могут обслуживать несколько кег одновременно.

3. Переносные - часто применяют тогда, когда хотят взять с собой на пикник, вечеринку или другие мероприятия. Они компактны, могут работать от электрической сети или от аккумулятора, и зачастую имеют ограниченное количество кранов.

Выбор устройства зависит от ваших потребностей. Ведь каждый тип имеет свои особенности, которые подходят для разных условий эксплуатации.

Особенности и преимущества для бизнеса

Барный кегератор станет неотъемлемой частью вашего бизнеса. Так как он предлагает множество удобств и важных преимуществ, которые невозможно получить при использовании обычных бутылок или банок.

1. Сохраняет качество напитка благодаря специальной системе подачи. Пиво не подвергается воздействию света и воздуха, что предотвращает его окисление и сохраняет вкус и аромат на более длительное время.

2. Экономит ваши расходы на упаковке.

3. Создает удобные условия для обслуживания клиентов. Вместо того, чтобы открывать многочисленные бутылки, можно наливать из крана быстро и точно с минимальными усилиями.

4. Дает возможность работы с разными сортами, а в некоторых моделях можно настроить давление и температуру для оптимального розлива.

5. Удобны при организации больших мероприятий, таких как свадьбы, вечеринки, фестивали. Они позволяют быстро и легко делать разлив в больших объемах, что значительно упрощает процесс обслуживания гостей и повышает эффективность работы.

Все эти факторы в совокупности помогают оптимизировать процессы, снижая потери и повышая качество обслуживания. Если вы хотите наслаждаться пивом в идеальных условиях и купить данное устройство, это лучший способ обеспечить качество напитка и удобство его подачи прямо у себя дома или в заведении.