Аппараты для пончиков
Пончиковые аппараты - профессиональная техника, предназначенная для изготовления пончиков. В основном при приготовлении блюда используется дрожжевое тесто, которое впоследствии обжаривается в масле. Процесс готовки в приборе автоматизирован, что обеспечивает:
- осуществление заготовочных работ;
- выпечку из любого теста;
- экономию времени приготовления;
- высокую производительность (за 1 час до 600 пончиков).
Конструкция оборудования
Пончиковые аппараты состоят из ванной с фритюром, дозатора и поршней. Принцип функционирования: в дозатор помещается тесто, где оно делится на одинаковые порции. Посредством поршней создается форма будущей выпечки. Полуфабрикаты жарятся в кипящем масле в ванной, где их переворачивание происходит автоматически.
Запасные части и комплектующие оборудования изготавливаются из качественной нержавейки, поэтому техника характеризуется длительным сроком службы и эффективной работой. Все модели устройств оснащаются поддоном, блоком управления и ТЭНами. Современные конфигурации работают по технологии принудительной циркуляции фритюра, что повышает их производительность. Автоматическое формирование заготовок гарантирует готовку пончиков одинаковой формы и массы. Профессиональные аппараты для пончиков обладают высоким качеством, простотой в управлении и эксплуатации, надежностью, быстро очищаются от загрязнений.
Разновидности
Выпускают несколько видов техники:
- ручные (работают при постоянном участии пользователя. Подходят для малых заведений общепита и точек уличной торговли. Производительность составляет до 300 изделий в час);
- автоматические (функционируют на основе электромеханического привода, участие человека не требуется. Переворачивание порций происходит автоматически. Производительность - до 600 изделий в час);
- полуавтоматические (переворачивание заготовок происходит вручную).
Выбор и покупка
Если Вам необходимо купить пончиковый аппарат, обратитесь в компанию Китчен Сервис. В нашем каталоге представлен широкий спектр оригинальных и качественных моделей техники от разных производителей. Выбирая товар, Вы можете обратиться за профессиональной помощью к консультантам нашего интернет-магазина. Понравившееся оборудование добавьте в корзину и оформите заказ на сайте. Мы свяжемся с Вами и обсудим способы оплаты и доставки.
Цена на пончиковые аппараты зависит от функционала и возможностей устройства. Доставка продукции осуществляется в любой населенный пункт России, Казахстана и Белоруссии.
