Лапшерезку целесообразно и полезно купить не только для предприятия общественного питания, но и для дома, всем тем, кто любит экспериментировать с техникой приготовления и блюдами. Очень простые в приготовлении лапша и макаронные изделия изготавливаются из недорогих простых ингредиентов. Непростой задачей является нарезка разнообразных фигур в форме бантиков, завитков, полосок и пр. Если этот процесс производить своими руками, то понадобится много времени и усилий. Облегчить эту задачу поможет лапшерезка. С ее помощью Вы переработаете большую массу теста за считанные минуты:
- нарежете лапшу разных размеров;
- изготовите печенье “чак-чак”;
- равиоли;
- сладкий хворост;
- раскатаете тесто для вареников;
- мантов и пельменей.
Необходимо только правильно подобрать модель.
Принцип работы
Конструкция прибора включает нарезной механизм и пару валиков, через которые пропускают тесто. С помощью насадок задается форма и размер заготовок. Техника посредством зажима крепится к столу. В ручной лапшерезке с помощью рукоятки происходит вращение валиков, через которые пропускается тесто. В электрических моделях процесс обработки теста автоматизирован.
Основные советы по выбору оборудования
Конструктивные особенности различных модификаций приблизительно идентичны, бывают ручными и электрическими. Ручная лапшерезка подразумевает вращение валиков с помощью рукоятки, во втором варианте работа осуществляется посредством электрического мотора. Корпус производится из практичной нержавеющей качественной стали. При покупке техники акцентируйте внимание на строение рукоятки. Она должна создавать удобства при длительной эксплуатации. Не забывайте, что современные модели наделены широким диапазоном дополнительных параметров:
- возможность регулирования ширины и толщины лапши, что позволит приготовление разнообразных блюд с разными формами и размерами;
- наличие насадок для приготовления равиоли квадратной формы с зубчатыми краешками и т.д.
Оборудование в ассортименте
В интернет-магазине "Китчен Сервис" Вы найдете большой выбор приборов для приготовления лапши с различной комплектацией и техническими характеристиками. Купить такую чудо-технику - лапшерезку для дома и заведений общепита у нас можно в любое удобное для Вас время. С ней смело Вы создадите спагетти, лапшу и другие импровизированные полуфабрикаты из теста на любой вкус и порадуете посетителей заведений и гостей уникальными рецептами блюд.
Оформить заказ на лапшерезку (электрическую или ручную) от разных известных производителей можно прямо сейчас на страницах каталога по приятным ценам с доставкой в любой город России, Украины, Казахстана, Белоруссии и т.д. Будьте уверены в своем выборе!
