Запчасти BRITAЗапчасти BWTЗапчасти EGOЗапчасти LAME ITALIAЗапчасти для ALTO SHAAMЗапчасти для ATOLLSPEEDЗапчасти для BERTOSЗапчасти для BONGARDЗапчасти для BRASЗапчасти для BRAVILOR BONAMATЗапчасти для BREMAЗапчасти для CABЗапчасти для CELMEЗапчасти для COMENDAЗапчасти для CONVOTHERMЗапчасти для DEBAGЗапчасти для DIHRЗапчасти для FAGORЗапчасти для FAMAЗапчасти для FIMARЗапчасти для GAMЗапчасти для GARBINЗапчасти для GGFЗапчасти для GIERREЗапчасти для HAMILTON BEACHЗапчасти для HENKELMANЗапчасти для HOBARTЗапчасти для HOSHIZAKIЗапчасти для HURAKANЗапчасти для ICEMATICЗапчасти для IRINOXЗапчасти для ITPIZZAЗапчасти для ITVЗапчасти для JETINNOЗапчасти для JOSPERЗапчасти для KOGASTЗапчасти для KRUPPSЗапчасти для KTЗапчасти для KUVINGSЗапчасти для MACAPЗапчасти для MACHЗапчасти для MECNOSUDЗапчасти для MERRYCHEFЗапчасти для MIWEЗапчасти для NTFЗапчасти для OEMЗапчасти для OMNIWASHЗапчасти для ORVEDЗапчасти для PACKVACЗапчасти для PIRONЗапчасти для PIZZA GROUPЗапчасти для QUALITY ESPRESSO (FUTURMAT)Запчасти для RATIONALЗапчасти для RESTO ITALIAЗапчасти для RETIGOЗапчасти для ROLLER GRILLЗапчасти для ROTELЗапчасти для SCOTSMANЗапчасти для SMEGЗапчасти для STARMIXЗапчасти для SVEBA DAHLENЗапчасти для TECNOEKAЗапчасти для TEFCOLDЗапчасти для THERMOPLANЗапчасти для TOLONЗапчасти для TURBOCHEFЗапчасти для UGOLINIЗапчасти для UNOXЗапчасти для VEMAЗапчасти для VENIXЗапчасти для VESTAЗапчасти для VICTORIA ARDUINOЗапчасти для VITAMIXЗапчасти для WIESHEUЗапчасти для ZANOLLIЗапчасти для ZUMEXЗапчасти для ZUMOVAL
Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Запчасти
Запчасти
Запчасти по брендам
Запчасти BRITAЗапчасти BWTЗапчасти EGOЗапчасти LAME ITALIAЗапчасти для ALTO SHAAMЗапчасти для ATOLLSPEEDЗапчасти для BERTOSЗапчасти для BONGARDЗапчасти для BRASЗапчасти для BRAVILOR BONAMATЗапчасти для BREMAЗапчасти для CABЗапчасти для CELMEЗапчасти для COMENDAЗапчасти для CONVOTHERMЗапчасти для DEBAGЗапчасти для DIHRЗапчасти для FAGORЗапчасти для FAMAЗапчасти для FIMARЗапчасти для GAMЗапчасти для GARBINЗапчасти для GGFЗапчасти для GIERREЗапчасти для HAMILTON BEACHЗапчасти для HENKELMANЗапчасти для HOBARTЗапчасти для HOSHIZAKIЗапчасти для HURAKANЗапчасти для ICEMATICЗапчасти для IRINOXЗапчасти для ITPIZZAЗапчасти для ITVЗапчасти для JETINNOЗапчасти для JOSPERЗапчасти для KOGASTЗапчасти для KRUPPSЗапчасти для KTЗапчасти для KUVINGSЗапчасти для MACAPЗапчасти для MACHЗапчасти для MECNOSUDЗапчасти для MERRYCHEFЗапчасти для MIWEЗапчасти для NTFЗапчасти для OEMЗапчасти для OMNIWASHЗапчасти для ORVEDЗапчасти для PACKVACЗапчасти для PIRONЗапчасти для PIZZA GROUPЗапчасти для QUALITY ESPRESSO (FUTURMAT)Запчасти для RATIONALЗапчасти для RESTO ITALIAЗапчасти для RETIGOЗапчасти для ROLLER GRILLЗапчасти для ROTELЗапчасти для SCOTSMANЗапчасти для SMEGЗапчасти для STARMIXЗапчасти для SVEBA DAHLENЗапчасти для TECNOEKAЗапчасти для TEFCOLDЗапчасти для THERMOPLANЗапчасти для TOLONЗапчасти для TURBOCHEFЗапчасти для UGOLINIЗапчасти для UNOXЗапчасти для VEMAЗапчасти для VENIXЗапчасти для VESTAЗапчасти для VICTORIA ARDUINOЗапчасти для VITAMIXЗапчасти для WIESHEUЗапчасти для ZANOLLIЗапчасти для ZUMEXЗапчасти для ZUMOVAL
Запчасти для прачечного оборудования
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для упаковочного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования

Аппараты Sous Vide

Фильтры
Розничная цена
Бренд
Категория
Мощность, Вт
Объем, л.
Ширина, мм
Высота, мм
Глубина, мм
Страна
Фильтры
Сортировка
По названию По релевантности По цене
Код завода: 166080
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SV805 VIATTO
8 637 ₽
Код завода: SV-25
наличие и цену уточняйте
Аппарат для SOUS-VIDE SV-25 FIMAR
73 241 ₽
Код завода: FZ03A
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide EasyLine FZ03A FIMAR
41 341 ₽
Код завода: B4799
наличие и цену уточняйте
Термостат SOUS-VIDE SV-30 AIRHOT
25 346 ₽
Код завода: SV-120
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SV-120 VIATTO
20 374 ₽
Код завода: SV-250
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SV-250 VIATTO
39 695 ₽
Код завода: WSV16E
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide WSV16E Waring
61 285 ₽
Код завода: WSV25E
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide WSV25E Waring
74 701 ₽
Код завода: 1180160
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SmartVide X SAMMIC
190 154 ₽
Код завода: 1180100
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SmartVide 5 SAMMIC
95 272 ₽
Код завода: 1180120
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SmartVide 7 SAMMIC
120 704 ₽
Код завода: 1180140
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SmartVide 9 SAMMIC
151 320 ₽
Код завода: 1180400
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SmartVide XL SAMMIC
187 415 ₽

Аппараты Sous Vide - профессиональное кухонное оборудование, популярное в сфере общественного питания и «вакуумной» кулинарии. Блюда, приготовленные в такой технике, всегда получаются очень вкусными и полезными.

Описание устройств и принцип функционирования

Аппараты Sous Vide обеспечивают готовку продуктов под вакуумом: овощи или мясо размещаются в вакуумную емкость с откачанным воздухом и медленно изготавливаются при контролируемых невысоких температурах (чаще на водяной бане). На выходе получается гарантированно размягченные, нежные и сочные блюда, не потерявшие вкусовые и питательные свойства.

Разновидности

Бытовые и профессиональные аппараты Sous Vide можно подразделить на 2 вида:

  • стационарные модели (представляют собой небольшую емкость-аквариум с нагревателем. Устройства занимают мало места и целесообразны для работы с разным объемом резервуаров);
  • погружные (напоминают кипятильник с мотором для циркуляции жидкости и температурным датчиком. Минусом такой системы является чрезмерное испарение воды и высокий расход электроэнергии).

Рабочий диапазон приборов су-видов составляет 30-90 C. Управление устройствами осуществляется посредством электронной системы, которая состоит из дисплея и функциональных клавиш. Оповещение в оборудовании происходит за счет срабатывания звукового сигнала. Возможно дистанционное управление агрегатами.

Приобретение техники

В каталоге интернет-магазина Китчен Сервис представлены аппараты Sous Vide от известных производителей: FIMAR, VORTMAX, WARING, SIRMAN, VIATTO, AIRHOT, др. Широкий выбор моделей позволит подобрать подходящее оборудование для Ваших целей. Сделать грамотную покупку помогут проверенные менеджеры нашей компании.

Для заказа оформите на сайте заявку или позвоните нам по телефону. Доставка устройств осуществляется транспортными и почтовыми организациями в любой город России, Казахстана и Белоруссии. Цена на аппараты Sous Vide в Китчен Сервис устроит любого клиента.