Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Внимание, сайт переехал. Цены и описания могут отличаться от действительности. По всем вопросам обращайтесь к менеджерам.

Аппараты Sous Vide

Фильтры
Розничная цена
Бренд
Категория
Мощность, Вт
Объем, л.
Ширина, мм
Высота, мм
Глубина, мм
Страна
Фильтры
Сортировка
По названию По релевантности По цене
Код завода: FZ03A
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide EasyLine FZ03A FIMAR
41 609 ₽
Код завода: 1180100
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SmartVide 5 SAMMIC
97 104 ₽
Код завода: 1180120
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SmartVide 7 SAMMIC
123 026 ₽
Код завода: 1180140
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SmartVide 9 SAMMIC
154 230 ₽
Код завода: 1180160
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SmartVide X SAMMIC
193 810 ₽
Код завода: 1180400
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SmartVide XL SAMMIC
191 019 ₽
Код завода: SV-120
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SV-120 VIATTO
20 803 ₽
Код завода: SV-250
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SV-250 VIATTO
40 530 ₽
Код завода: 166080
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide SV805 VIATTO
8 819 ₽
Код завода: WSV16E
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide WSV16E Waring
62 464 ₽
Код завода: WSV25E
наличие и цену уточняйте
Аппарат Sous Vide WSV25E Waring
76 138 ₽
Код завода: SV-25
наличие и цену уточняйте
Аппарат для SOUS-VIDE SV-25 FIMAR
73 715 ₽
Код завода: B4799
наличие и цену уточняйте
Термостат SOUS-VIDE SV-30 AIRHOT
25 880 ₽

   Аппараты Sous Vide - профессиональное кухонное оборудование, популярное в сфере общественного питания и «вакуумной» кулинарии. Блюда, приготовленные в такой технике, всегда получаются очень вкусными и полезными.

Описание устройств и принцип функционирования

   Аппараты Sous Vide обеспечивают готовку продуктов под вакуумом: овощи или мясо размещаются в вакуумную емкость с откачанным воздухом и медленно изготавливаются при контролируемых невысоких температурах (чаще на водяной бане). На выходе получается гарантированно размягченные, нежные и сочные блюда, не потерявшие вкусовые и питательные свойства.

Разновидности

  Бытовые и профессиональные аппараты Sous Vide можно подразделить на 2 вида:

  • стационарные модели (представляют собой небольшую емкость-аквариум с нагревателем. Устройства занимают мало места и целесообразны для работы с разным объемом резервуаров);
  • погружные (напоминают кипятильник с мотором для циркуляции жидкости и температурным датчиком. Минусом такой системы является чрезмерное испарение воды и высокий расход электроэнергии).

   Рабочий диапазон приборов су-видов составляет 30-90 C. Управление устройствами осуществляется посредством электронной системы, которая состоит из дисплея и функциональных клавиш. Оповещение в оборудовании происходит за счет срабатывания звукового сигнала. Возможно дистанционное управление агрегатами.

Приобретение техники

   В каталоге интернет-магазина Китчен Сервис представлены аппараты Sous Vide от известных производителей: FIMAR, VORTMAX, WARING, SIRMAN, VIATTO, AIRHOT, др. Широкий выбор моделей позволит подобрать подходящее оборудование для Ваших целей. Сделать грамотную покупку помогут проверенные менеджеры нашей компании.

   Для заказа оформите на сайте заявку или позвоните нам по телефону. Доставка устройств осуществляется транспортными и почтовыми организациями в любой город России, Казахстана и Белоруссии. Цена на аппараты Sous Vide в Китчен Сервис устроит любого клиента.