Запчасти BRITAЗапчасти BWTЗапчасти EGOЗапчасти LAME ITALIAЗапчасти для ABATЗапчасти для AIRHOTЗапчасти для ALTO SHAAMЗапчасти для APACHЗапчасти для ARISTARCOЗапчасти для ATOLLSPEEDЗапчасти для BECKERSЗапчасти для BERTOSЗапчасти для BONGARDЗапчасти для BRASЗапчасти для BRAVILOR BONAMATЗапчасти для BREMAЗапчасти для CABЗапчасти для CELMEЗапчасти для COMENDAЗапчасти для CONVOTHERMЗапчасти для CRAZY PANЗапчасти для CUPPONEЗапчасти для DEBAGЗапчасти для DIHRЗапчасти для ELECTROLUXЗапчасти для ELETTROBARЗапчасти для EQTAЗапчасти для EVERESTЗапчасти для FAGORЗапчасти для FAMAЗапчасти для FIMARЗапчасти для FRIMONTЗапчасти для GAMЗапчасти для GARBINЗапчасти для GGFЗапчасти для GIERREЗапчасти для GIORIKЗапчасти для HALLDEЗапчасти для HAMILTON BEACHЗапчасти для HELIA SMOKERЗапчасти для HENKELMANЗапчасти для HOBARTЗапчасти для HOSHIZAKIЗапчасти для HURAKANЗапчасти для ICEMATICЗапчасти для INDOKORЗапчасти для IPSOЗапчасти для IRINOXЗапчасти для ITERMAЗапчасти для ITPIZZAЗапчасти для ITVЗапчасти для JACЗапчасти для JETINNOЗапчасти для JOSPERЗапчасти для KITCHENAIDЗапчасти для KOGASTЗапчасти для KROMOЗапчасти для KRUPPSЗапчасти для KTЗапчасти для KUVINGSЗапчасти для LAINOXЗапчасти для MACAPЗапчасти для MACHЗапчасти для MECNOSUDЗапчасти для MENUMASTERЗапчасти для MERRYCHEFЗапчасти для MIWEЗапчасти для MKNЗапчасти для MODULARЗапчасти для NTFЗапчасти для NUOVA SIMONELLIЗапчасти для OEMЗапчасти для OMNIWASHЗапчасти для ORVEDЗапчасти для PACKVACЗапчасти для PIRONЗапчасти для PIZZA GROUPЗапчасти для QUALITY ESPRESSO (FUTURMAT)Запчасти для RATIONALЗапчасти для RESTO ITALIAЗапчасти для RETIGOЗапчасти для RGVЗапчасти для ROBOT COUPEЗапчасти для ROLLER GRILLЗапчасти для ROTELЗапчасти для SCOTSMANЗапчасти для SILANOSЗапчасти для SIMAG Запчасти для SMEGЗапчасти для STARMIXЗапчасти для SVEBA DAHLENЗапчасти для TECNOEKAЗапчасти для TECNOINOXЗапчасти для TEFCOLDЗапчасти для THERMOPLANЗапчасти для TOLONЗапчасти для TURBOCHEFЗапчасти для UGOLINIЗапчасти для UNOXЗапчасти для VEMAЗапчасти для VENIXЗапчасти для VESTAЗапчасти для VICTORIA ARDUINOЗапчасти для VITAMIXЗапчасти для WIESHEUЗапчасти для ZANOLLIЗапчасти для ZUMEXЗапчасти для ZUMOVAL
Оборудование
Оборудование
Линии раздачи и тепловые линии
Водоумягчители и фильтры для воды
Запчасти
Запчасти
Запчасти по брендам
Запчасти BRITAЗапчасти BWTЗапчасти EGOЗапчасти LAME ITALIAЗапчасти для ABATЗапчасти для AIRHOTЗапчасти для ALTO SHAAMЗапчасти для APACHЗапчасти для ARISTARCOЗапчасти для ATOLLSPEEDЗапчасти для BECKERSЗапчасти для BERTOSЗапчасти для BONGARDЗапчасти для BRASЗапчасти для BRAVILOR BONAMATЗапчасти для BREMAЗапчасти для CABЗапчасти для CELMEЗапчасти для COMENDAЗапчасти для CONVOTHERMЗапчасти для CRAZY PANЗапчасти для CUPPONEЗапчасти для DEBAGЗапчасти для DIHRЗапчасти для ELECTROLUXЗапчасти для ELETTROBARЗапчасти для EQTAЗапчасти для EVERESTЗапчасти для FAGORЗапчасти для FAMAЗапчасти для FIMARЗапчасти для FRIMONTЗапчасти для GAMЗапчасти для GARBINЗапчасти для GGFЗапчасти для GIERREЗапчасти для GIORIKЗапчасти для HALLDEЗапчасти для HAMILTON BEACHЗапчасти для HELIA SMOKERЗапчасти для HENKELMANЗапчасти для HOBARTЗапчасти для HOSHIZAKIЗапчасти для HURAKANЗапчасти для ICEMATICЗапчасти для INDOKORЗапчасти для IPSOЗапчасти для IRINOXЗапчасти для ITERMAЗапчасти для ITPIZZAЗапчасти для ITVЗапчасти для JACЗапчасти для JETINNOЗапчасти для JOSPERЗапчасти для KITCHENAIDЗапчасти для KOGASTЗапчасти для KROMOЗапчасти для KRUPPSЗапчасти для KTЗапчасти для KUVINGSЗапчасти для LAINOXЗапчасти для MACAPЗапчасти для MACHЗапчасти для MECNOSUDЗапчасти для MENUMASTERЗапчасти для MERRYCHEFЗапчасти для MIWEЗапчасти для MKNЗапчасти для MODULARЗапчасти для NTFЗапчасти для NUOVA SIMONELLIЗапчасти для OEMЗапчасти для OMNIWASHЗапчасти для ORVEDЗапчасти для PACKVACЗапчасти для PIRONЗапчасти для PIZZA GROUPЗапчасти для QUALITY ESPRESSO (FUTURMAT)Запчасти для RATIONALЗапчасти для RESTO ITALIAЗапчасти для RETIGOЗапчасти для RGVЗапчасти для ROBOT COUPEЗапчасти для ROLLER GRILLЗапчасти для ROTELЗапчасти для SCOTSMANЗапчасти для SILANOSЗапчасти для SIMAG Запчасти для SMEGЗапчасти для STARMIXЗапчасти для SVEBA DAHLENЗапчасти для TECNOEKAЗапчасти для TECNOINOXЗапчасти для TEFCOLDЗапчасти для THERMOPLANЗапчасти для TOLONЗапчасти для TURBOCHEFЗапчасти для UGOLINIЗапчасти для UNOXЗапчасти для VEMAЗапчасти для VENIXЗапчасти для VESTAЗапчасти для VICTORIA ARDUINOЗапчасти для VITAMIXЗапчасти для WIESHEUЗапчасти для ZANOLLIЗапчасти для ZUMEXЗапчасти для ZUMOVAL
Запчасти для прачечного оборудования
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования

Профессиональные овощерезки

Фильтры
Розничная цена
Комплектация
Установка
Бренд
Категория
Напряжение, В
Мощность, Вт
Частота, Гц
Объем, л.
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Глубина, мм
Страна
Материал
Фильтры
Сортировка
По названию По релевантности По цене
Акция
Код завода: 22394
наличие и цену уточняйте
Овощерезка CL20D ROBOT COUPE
42 533 ₽
Код завода: 24432
наличие и цену уточняйте
Овощерезка CL30 Bistro ROBOT COUPE
104 396 ₽
Код завода: 24570
наличие и цену уточняйте
Овощерезка CL40 ROBOT COUPE
156 311 ₽
Код завода: 24440
наличие и цену уточняйте
Овощерезка CL50 ROBOT COUPE
174 933 ₽
Код завода: 24465
наличие и цену уточняйте
Овощерезка CL50 Ultra ROBOT COUPE
191 298 ₽
Код завода: 2027W
наличие и цену уточняйте
Овощерезка CL50 Ultra Pizza ROBOT COUPE
221 770 ₽
Код завода: 24453
наличие и цену уточняйте
Овощерезка CL50 Gourmet ROBOT COUPE
243 213 ₽
Код завода: 24490
наличие и цену уточняйте
Овощерезка CL52 ROBOT COUPE
268 607 ₽
Код завода: 24730
наличие и цену уточняйте
Овощерезка RG-50 HALLDE
222 799 ₽
Код завода: 24680
наличие и цену уточняйте
Овощерезка RG-50S HALLDE
192 346 ₽
Код завода: 1002
наличие и цену уточняйте
Овощерезка RG-100 HALLDE
305 212 ₽
Код завода: 1204
наличие и цену уточняйте
Овощерезка RG-200 HALLDE
410 656 ₽
Код завода: 25005
наличие и цену уточняйте
Овощерезка RG-250 HALLDE
643 621 ₽
Код завода: 25050
наличие и цену уточняйте
Овощерезка RG-250 diwash HALLDE
747 922 ₽
Код завода: 40941
наличие и цену уточняйте
Овощерезка RG-350 HALLDE
892 955 ₽
Код завода: 94736
наличие и цену уточняйте
Овощерезка VC 65 MS LILOMA
88 360 ₽
Код завода: La romagnola 2000
наличие и цену уточняйте
Овощерезка La romagnola 2000 220В (без дисков) FIMAR
Цена по запросу

Овощерезка промышленная — точность и скорость обработки

Овощерезка промышленная — это техника, без которой трудно представить современный пищеблок. Она заменяет ручную нарезку и обеспечивает стабильное качество обработки овощей в больших объёмах. Устройство особенно актуально для заведений общепита, где важна скорость, гигиена и сохранение текстуры продуктов.

Где нужна овощерезка

Профессиональные овощерезки применяются:

  • в столовых при учебных заведениях;

  • на кухнях ресторанов и кафе;

  • в кейтеринге;

  • в пищеблоках детских садов и больниц;

  • в комбинатах питания.

Во всех этих случаях овощерезка профессиональная для общепита экономит рабочее время, снижает потери продуктов и позволяет держать единый стандарт нарезки.

Зачем покупать профессиональную модель

Планируя купить профессиональную овощерезку, стоит учитывать, что это не просто нарезка, а производственный инструмент, который:

  • обрабатывает до 300–800 кг/ч без снижения качества;

  • выполняет нарезку ломтиками, соломкой, кубиком и даже тёрку;

  • сохраняет текстуру и внешний вид овощей;

  • легко очищается, упрощая соблюдение санитарных норм.

Это особенно важно для крупных кухонь, где стабильный результат важнее, чем ручная «авторская» работа.

Как выбрать модель

При выборе стоит опираться на:

  • мощность двигателя — от 0,5 до 2 кВт;

  • разнообразие дисков и насадок;

  • тип загрузки — горизонтальный или вертикальный;

  • наличие прижимного механизма;

  • возможность мойки съёмных деталей в ПММ;

  • корпус из пищевой нержавеющей стали.

Для пищеблоков и учреждений с жёсткими требованиями лучше подходят полностью металлические модели с герметичным моторным отсеком.

Функциональность и комплектация

Овощерезка профессиональная может выполнять функции:

  • шинковки капусты;

  • нарезки картофеля соломкой;

  • нарезки лука кубиком;

  • тёрки моркови по-корейски;

  • резки твёрдых фруктов, сыра и даже варёного мяса.

Разнообразие насадок позволяет одной машине выполнять весь спектр задач, экономя место на кухне и время персонала.

Овощерезка для столовой

Для столовой важны стабильная производительность, простое управление и надёжность. В условиях массового питания ошибка в нарезке может повлиять на всё меню дня. Именно поэтому овощерезка профессиональная для общепита должна быть износостойкой, энергоэффективной и с понятным интерфейсом — часто её эксплуатируют разные сотрудники в течение дня.

Безопасность и гигиена

Современные машины оснащаются:

  • системой автоостановки при открытой крышке;

  • резиновыми ножками для устойчивости;

  • защитой двигателя от перегрева;

  • гладкими поверхностями без острых углов.

Это упрощает ежедневную санитарную обработку и снижает риск травм на производстве.

Почему это выгодно

Купить профессиональную овощерезку — значит снизить затраты на оплату труда, исключить человеческий фактор в нарезке и увеличить производительность кухни. Особенно это актуально для заведений в Москве и по всей России, где поток клиентов требует высокой скорости и точности без потери качества.

В условиях высокой конкуренции среди заведений питания автоматизация даже одного процесса даёт ощутимое преимущество.

Вы просматривали ранее
Посмотреть еще