Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Внимание, сайт переехал. Цены и описания могут отличаться от действительности. По всем вопросам обращайтесь к менеджерам.

Ножи профессиональные

Фильтры
Розничная цена
Бренд
Категория
Мощность, Вт
Высота, мм
Длина, мм
Ширина, мм
Глубина, мм
Страна
Фильтры
Сортировка
По названию По релевантности По цене
Код завода: 225х35х15
наличие и цену уточняйте
Брусок Лодочка ТРУД (225x35x15)
57 ₽
Код завода: 3343020
наличие и цену уточняйте
Мусат 20 см SANELLI (3343020)
3 202 ₽
Код завода: 5 061 020
наличие и цену уточняйте
Мусат 20 см SANELLI (5061020)
2 281 ₽
Код завода: 5060028
наличие и цену уточняйте
Мусат 28 см SANELLI (5060028)
7 509 ₽
Код завода: 5018030
наличие и цену уточняйте
Мусат 30 см SANELLI (5018030)
2 547 ₽
Код завода: SY01030B
наличие и цену уточняйте
Мусат 30 см SANELLI (SY01030B)
2 662 ₽
Код завода: 5016020_л
наличие и цену уточняйте
Мусат INTRESA (5016020)
1 008 ₽
Код завода: 85912
наличие и цену уточняйте
Мусат MESSER 37 см MVQ (SHP-0911CR)
392 ₽
Код завода: 1018030
наличие и цену уточняйте
Мусат SANELLI (1018030)
2 547 ₽
Код завода: 5018020
наличие и цену уточняйте
Мусат SANELLI (5018020)
1 796 ₽
Код завода: 5061027
наличие и цену уточняйте
Мусат SANELLI (5061027)
4 326 ₽
Код завода: S016020_л
наличие и цену уточняйте
Мусат SANELLI (S016020_л)
1 329 ₽
Код завода: S016020
наличие и цену уточняйте
Мусат SANELLI (S016020)
1 329 ₽
Код завода: SY01020B
наличие и цену уточняйте
Мусат SANELLI (SY01020B)
2 071 ₽
Код завода: SY60028B
наличие и цену уточняйте
Мусат SANELLI (SY60028B)
7 890 ₽
Код завода: SY61027B
наличие и цену уточняйте
Мусат SANELLI (SY61027B)
4 895 ₽

Профессиональные ножи - специальные устройства, предназначенные для решения множества задач на кухне заведений общественного питания и гостеприимства. Производители предлагают на рынок большой спектр разнообразных конфигураций приборов, поэтому при выборе инструментов необходимо учитывать их основные виды и специфику ухода. Механизмы характеризуются безопасностью, долговечностью, универсальностью и оптимальной стоимостью.

Описание

Различают несколько типов ножей: разделочные и обвалочные, жиловочные и универсальные, для сыров и птицы; для рыбы и деликатесов, др.

Профессиональные ножи производятся из стали разных марок. При подборе устройства следует ориентироваться на задачи, которые оно будет выполнять. Инструменты из нержавейки быстро стачиваются и тупятся, однако отличаются простотой в уходе и обслуживании. Приборы из высокоуглеродистой стали со временем тускнеют и подвергаются коррозийным образованиям. Выгодным вариантом будет приобретение аксессуара из стали с добавлением молибдена, ванадия или хрома. Но такие профессиональные ножи со временем могут притупиться и сломаться.

Как выбрать?

  Существуют параметры, которые следует учитывать при покупке ножей:

  1. Цель использования. Например, для переработки твердых пищевых ингредиентов подойдут тяжелые ножи.
  2. Рукоятка и тип крепления. Подбирайте удобную и эргономичную конфигурацию, которая будет соответствовать размеру Вашей руки.
  3. Заточка. Наличие камня и мусата для затачивания.

Коммерческое предложение

Купить профессиональные ножи для кухни Вам предлагает интернет-магазин Китчен Сервис. Мы гарантируем своевременную доставку по всей территории России, что позволит сэкономить деньги и время нашим покупателям. Менеджеры компании помогут выбрать оптимальную модель устройства в любое удобное для Вас время. Долгосрочное сотрудничество с производителями позволяет нам поддерживать невысокие цены на ножи профессиональные.