Печь конвекционная XF 043 UNOX

  Печь конвекционная XF 043 UNOX серии LineMicro самая большая и вместительная в данной серии. Предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, разогрева замороженной продукции и выпечки изделий из замороженного теста. Используется в работе пекарни, кондитерской, в небольших ресторанах, кафетериях. Печь рассчитана на 4 противня размером 400*600 мм. Модель XF 043 очень компактна, проста в обслуживании, безопасна, электромеханическая панель управления удобна и понятна, работает в бесшумном режиме. Время приготовления можно выставить от 0 до 60 минут. Пекарская камера оснащена внутренней подсветкой (галогенные лампы) и выполнена из высокопрочной нержавеющей стали, углы панелей камеры с закруглением.

В комплект листы для выпечки не входят.

Режимы работы:
- Конвекция: от 30 до 260 °C

Особенности:
- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление пара из рабочей камеры и подача сухого воздуха
- Технология Protek.SAFTM: корпус печи и дверца не нагреваются, что обеспечивает безопасность работникам
- Непрерывная работа конвектомана с функцией "INF"
- Открывание двери вручную - сверху вниз
- Отслеживание оставшегося времени
- Установлен термостат для предохранения от перегрева

Характеристики:
Производитель: UNOX (Италия)
Температурный режим: от 0 до 260 °С
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 70 мм
Размер противня: 600х400 мм (в комплект не входят)
Мощность: от 3,2 до 5,3 кВт
Напряжение: 220 В, 380 В
Материал корпус: нержавеющая сталь
Панель управления: механическая
Габариты печи (без упаковки): 800х706х472 мм
Вес (нетто): 44 кг
Вес (брутто): 50,6 кг