Печь конвекционная XF 043 UNOX
Описание товара
Печь конвекционная XF 043 UNOX серии LineMicro самая большая и вместительная в данной серии. Предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, разогрева замороженной продукции и выпечки изделий из замороженного теста. Используется в работе пекарни, кондитерской, в небольших ресторанах, кафетериях. Печь рассчитана на 4 противня размером 400*600 мм. Модель XF 043 очень компактна, проста в обслуживании, безопасна, электромеханическая панель управления удобна и понятна, работает в бесшумном режиме. Время приготовления можно выставить от 0 до 60 минут. Пекарская камера оснащена внутренней подсветкой (галогенные лампы) и выполнена из высокопрочной нержавеющей стали, углы панелей камеры с закруглением.
В комплект листы для выпечки не входят.
Режимы работы:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
Особенности:
- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление пара из рабочей камеры и подача сухого воздуха
- Технология Protek.SAFTM: корпус печи и дверца не нагреваются, что обеспечивает безопасность работникам
- Непрерывная работа конвектомата с функцией "INF"
- Открывание двери вручную - сверху вниз
- Отслеживание оставшегося времени
- Установлен термостат для предохранения от перегрева
Характеристики:
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 70 мм
Размер противня: 600х400 мм (в комплект не входит)
Мощность: от 3,2 до 5,3 кВт
Напряжение: 220 В, 380 В
Панель управления: механическая
Вес брутто: 50,6 кг
Детальные характеристики
