Запчасти BRITAЗапчасти BWTЗапчасти EGOЗапчасти LAME ITALIAЗапчасти для AIRHOTЗапчасти для ALTO SHAAMЗапчасти для APACHЗапчасти для ATOLLSPEEDЗапчасти для BECKERSЗапчасти для BERTOSЗапчасти для BONGARDЗапчасти для BRASЗапчасти для BRAVILOR BONAMATЗапчасти для BREMAЗапчасти для CABЗапчасти для CELMEЗапчасти для COMENDAЗапчасти для CONVOTHERMЗапчасти для DEBAGЗапчасти для DIHRЗапчасти для FAGORЗапчасти для FAMAЗапчасти для FIMARЗапчасти для GAMЗапчасти для GARBINЗапчасти для GGFЗапчасти для GIERREЗапчасти для HAMILTON BEACHЗапчасти для HENKELMANЗапчасти для HOBARTЗапчасти для HOSHIZAKIЗапчасти для HURAKANЗапчасти для ICEMATICЗапчасти для IRINOXЗапчасти для ITPIZZAЗапчасти для ITVЗапчасти для JETINNOЗапчасти для JOSPERЗапчасти для KOGASTЗапчасти для KRUPPSЗапчасти для KTЗапчасти для KUVINGSЗапчасти для MACAPЗапчасти для MACHЗапчасти для MECNOSUDЗапчасти для MERRYCHEFЗапчасти для MIWEЗапчасти для NTFЗапчасти для OEMЗапчасти для OMNIWASHЗапчасти для ORVEDЗапчасти для PACKVACЗапчасти для PIRONЗапчасти для PIZZA GROUPЗапчасти для QUALITY ESPRESSO (FUTURMAT)Запчасти для RATIONALЗапчасти для RESTO ITALIAЗапчасти для RETIGOЗапчасти для RGVЗапчасти для ROLLER GRILLЗапчасти для ROTELЗапчасти для SCOTSMANЗапчасти для SMEGЗапчасти для STARMIXЗапчасти для SVEBA DAHLENЗапчасти для TECNOEKAЗапчасти для TEFCOLDЗапчасти для THERMOPLANЗапчасти для TOLONЗапчасти для TURBOCHEFЗапчасти для UGOLINIЗапчасти для UNOXЗапчасти для VEMAЗапчасти для VENIXЗапчасти для VESTAЗапчасти для VICTORIA ARDUINOЗапчасти для VITAMIXЗапчасти для WIESHEUЗапчасти для ZANOLLIЗапчасти для ZUMEXЗапчасти для ZUMOVAL
Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Запчасти
Запчасти
Запчасти по брендам
Запчасти BRITAЗапчасти BWTЗапчасти EGOЗапчасти LAME ITALIAЗапчасти для AIRHOTЗапчасти для ALTO SHAAMЗапчасти для APACHЗапчасти для ATOLLSPEEDЗапчасти для BECKERSЗапчасти для BERTOSЗапчасти для BONGARDЗапчасти для BRASЗапчасти для BRAVILOR BONAMATЗапчасти для BREMAЗапчасти для CABЗапчасти для CELMEЗапчасти для COMENDAЗапчасти для CONVOTHERMЗапчасти для DEBAGЗапчасти для DIHRЗапчасти для FAGORЗапчасти для FAMAЗапчасти для FIMARЗапчасти для GAMЗапчасти для GARBINЗапчасти для GGFЗапчасти для GIERREЗапчасти для HAMILTON BEACHЗапчасти для HENKELMANЗапчасти для HOBARTЗапчасти для HOSHIZAKIЗапчасти для HURAKANЗапчасти для ICEMATICЗапчасти для IRINOXЗапчасти для ITPIZZAЗапчасти для ITVЗапчасти для JETINNOЗапчасти для JOSPERЗапчасти для KOGASTЗапчасти для KRUPPSЗапчасти для KTЗапчасти для KUVINGSЗапчасти для MACAPЗапчасти для MACHЗапчасти для MECNOSUDЗапчасти для MERRYCHEFЗапчасти для MIWEЗапчасти для NTFЗапчасти для OEMЗапчасти для OMNIWASHЗапчасти для ORVEDЗапчасти для PACKVACЗапчасти для PIRONЗапчасти для PIZZA GROUPЗапчасти для QUALITY ESPRESSO (FUTURMAT)Запчасти для RATIONALЗапчасти для RESTO ITALIAЗапчасти для RETIGOЗапчасти для RGVЗапчасти для ROLLER GRILLЗапчасти для ROTELЗапчасти для SCOTSMANЗапчасти для SMEGЗапчасти для STARMIXЗапчасти для SVEBA DAHLENЗапчасти для TECNOEKAЗапчасти для TEFCOLDЗапчасти для THERMOPLANЗапчасти для TOLONЗапчасти для TURBOCHEFЗапчасти для UGOLINIЗапчасти для UNOXЗапчасти для VEMAЗапчасти для VENIXЗапчасти для VESTAЗапчасти для VICTORIA ARDUINOЗапчасти для VITAMIXЗапчасти для WIESHEUЗапчасти для ZANOLLIЗапчасти для ZUMEXЗапчасти для ZUMOVAL
Запчасти для прачечного оборудования
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для упаковочного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования

Шкафы для вызревания мяса

Фильтры
Розничная цена
Бренд
Категория
Напряжение, В
Мощность, Вт
Объем, л.
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Глубина, мм
Страна
Фильтры
Сортировка
По названию По релевантности По цене

Шкафы для созревания мяса - специальные устройства для сухого вызревания мясного сырья при определенных показателях влажности и температуры. Данная процедура значительно улучшает органолептические свойства мяса (плотность, аромат, вкус, цвет). Производители техники предлагают на рынок автоматизированные приборы, способные обеспечить идеальные условия выдержки мясного продукта при минимальных трудовых и финансовых затратах. Приборы целесообразны для использования в пищевом производстве, в сфере общепита, пр.

Характеристики

Шкафы для созревания мяса создают идеальные микроклиматические, безопасные и гигиеничные условия для процесса сухого вызревания продукта. Конструкция устройств состоит из увлажнителя, холодильного агрегата, термостата и контрольного табло. Крюки и решетки в приборах предусмотрены для размещения мясных ингредиентов. Отдельные модификации оснащаются стеклянными дверьми, обеспечивающими зрительный контроль состояния сырья. Приборы снабжены автоматическим управлением и встроенным программным обеспечением. В рабочей камере поддерживаются непрерывное циркулирование воздуха, влажность 50-60 % и температура 1-3 С. Время цикла составляет около 21-28 дней.

Где приобрести?

Выбрать и купить шкафы для созревания мяса от отечественных и зарубежных брендов (POLAIR, SAMAREF, TECFRIGO, MEATAGE, ПОЛЮС и др.) Вам предлагает компания Китчен Сервис. Сотрудничество с нами - это:

  • широкий ассортимент оборудования на нашем складе;
  • поставка товаров по индивидуальным заказам;
  • оперативная информационная помощь в выборе агрегатов;
  • оригинальное качество техники с гарантиями производителей;
  • выгодная цена на шкафы для созревания мяса и прочее оборудование;
  • доставка по всем регионам России и за ее пределы;
  • сервисные услуги.