Другие бренды:
Шкаф пекарский XB 893 UNOX
322 024 ₽
ID:
KS33142
Код завода: 5850
Краткие характеристики:
Наличие и цену уточняйте:
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Описание товара
Печь конвекционная XB 893 UNOX с пароувлажнением серии BakerLux итальянское профессиональное оборудование предназначенное для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания.
Модели серии BakerLux Manual максимально просты и удобны в эксплуатации, обладая при этом разнообразным функционалом. Пекарская камера с закругленными углами выполнена из нержавеющее стали, рассчитана на размещение противней на 10ти уровнях, подсветка осуществляется за счет галогеновых ламп. Дверка у печи распашная с двойным термозакаленным стеклом (внутреннее стекло съемное). Механическая панель управления Manual позволяет: выставлять время выпекания (от 0 до 120 мин) и температуру, падать пар внутрь камеры. Индикаторы отображают включение печи в сеть и достижение заданной температуры.
В комплект входит набор для прямого подключения к водопроводу и набор «Starter Kit». Противни для выпечки в комплект поставки не входят.
Особенности:
- Технология AIR.Plus: распределение воздушных потоков в рабочей камере за счет работы двухскоростных вентиляторов (есть реверс)
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление пара из камеры и подача сухого воздуха (запекание после пароувлажнения)
- Технология STEAM.MaxiTM: ручная подача пара в камеру
- Технология Protek.SAFETM: корпус печи, дверца и стеклопакет не нагреваются, что обеспечивает безопасность работникам
- Непрерывная работа пароконвектомата с функцией "INF"
- Отслеживание остаточного времени выпечки
- Фиксирование открытия дверцы в позициях 60°/120°/180°
- Изменение направления открытия двери (лево/право)
- Есть предохранительный термостат, исключающий перегрев
- Три двухскоростных вентилятора с реверсом
Характеристики:
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип гастроемкости: противни 600х400 мм
Панель управления: механическая
Способ образования пара: инжектор
Детальные характеристики
Бренд:
Вес, кг:
112
Ширина, мм:
860
Глубина, мм:
882
Высота, мм:
1250
Страна:
Италия
Мощность, Вт:
15800
Температура, °C:
от 30 до 260
Напряжение, В:
380
Полезная информация
Сопутствующие товары
Посмотреть еще
Код завода: 27356
Подставка для печей серий XBC Evolution UNOX (XR 168)
43 894 ₽
Запчасти и комплектующие (111)
Посмотреть еще
Код завода: GN1343B
Уплотнитель 800-2000 SERIES для UNOX (GN1343B)
12 668 ₽
Код завода: TR1100A
Термостат 269°C 1NO 16 А для UNOX (TR1100A)
4 313 ₽
Код завода: KPE2102A
Плата силовая BL LED, TOUCH, MASTER 230 В для UNOX (KPE2102A)
21 434 ₽
Код завода: VM1974A0
Пластина замыкающая для UNOX (VM1974A0)
1 304 ₽
Код завода: VM1555A2
Суппорт вентилятора CT BT COOLING для UNOX (VM1555A2)
928 ₽
Код завода: VM1461A0
Крышка петли левой для двери UNOX (VM1461A0)
715 ₽
Код завода: VM1310A0
Крышка терминала для UNOX (VM1310A0)
2 642 ₽
Код завода: VM1200A0
Суппорт микровыключателя двери для UNOX (VM1200A0)
999 ₽
Код завода: VE1075A0
Гребенка FV 268 RO с крепежом для UNOX (VE1075A0)
571 ₽
Код завода: TB2384B0
Пояс двери верхний для BAKERLUX CHEFLUX UNOX (TB2384B0)
3 572 ₽
Код завода: TB2191A0
Трубка водяная внутренняя для UNOX (TB2191A0)
3 772 ₽
Код завода: TB1515A1
Трубка внешняя для воды UNOX (TB1515A1)
5 860 ₽
Код завода: MN1113A2
Регулятор влажности CHEFLUX BAKERLUX для UNOX (MN1113A2)
2 572 ₽
Код завода: KVM2194C
Плата управления для BAKERLUX DYNAMIC UNOX (KVM2194C)
66 131 ₽
Код завода: KVM2035A
Суппорт дренажа 2 шт. для UNOX (KVM2035A)
1 572 ₽
Код завода: KVM2009A
Суппорт D16 эллиптический серый для UNOX (KVM2009A)
1 429 ₽
Код завода: KVM1820A
Болты крепежные в комплекте 10 шт для UNOX (KVM1820A)
6 315 ₽
Код завода: KVM1556A
Защита вентилятора для XBC-XVC UNOX (KVM1556A)
3 143 ₽
Код завода: KVM1460A
Крышка-защелка двери правая для UNOX (KVM1460A)
1 285 ₽
Код завода: KVM1166A
Заглушка для двери UNOX (KVM1166A)
1 143 ₽
Код завода: KVL1026A
Трубка дренажа для UNOX (KVL1026A)
3 196 ₽
Код завода: KVE1095A
Контактор элементов нагревательных для UNOX (KVE1095A)
9 856 ₽
Код завода: KRS1261A
Разделитель двигателя для UNOX (KRS1261A)
8 081 ₽
Код завода: KRC1365A
Фитинг соединительный 3/4"-10 OR 8 JG для UNOX (KRC1365A)
5 233 ₽
Код завода: KRC1360A
Фитинг д10-д10 JG. KIT для UNOX (KRC1360A)
8 786 ₽
Код завода: KRC1002A
Фитинг д10M-д8F в комплекте для UNOX (KRC1002A)
7 952 ₽
Код завода: KPD1066B
Ножки E SERIES OVEN H100 для UNOX (KPD1066B)
2 802 ₽
Код завода: KPD1063A
Скоба блокировки ножки для UNOX (KPD1063A)
2 571 ₽
Код завода: KMR1004A
Терминал 7FTW 1+2+3, 4+5+6 для UNOX (KMR1004A)
2 716 ₽
Код завода: KMN1113A
Контроль влажности CL, BL для UNOX (KMN1113A)
2 724 ₽
Код завода: KMN1112A
Ручка таймера CHEFLUX, BAKERLUX для UNOX (KMN1112A)
2 653 ₽
Код завода: KMN1111A
Ручка термостата регулировки температуры CL/BL для UNOX (KMN1111A...
2 724 ₽
Код завода: KVM1762A
Суппорт лампы внутренней для UNOX (KVM1762A)
1 429 ₽
Код завода: KVE1535A
Светодиод 1 PC. KIT для UNOX (KVE1535A)
1 572 ₽
Код завода: KGRL1265A
Суппорт боковой 10TRAYS 60X40 мм для UNOX (KGRL1265A)
31 436 ₽
Код завода: KGN1400A
Уплотнение P-TRAP для UNOX (KGN1400A)
6 023 ₽
Код завода: KGN1326A
Уплотнитель элемента нагревательного для UNOX (KGN1326A)
1 445 ₽
Код завода: KGN1275A
Уплотнитель чёрный для дымохода UNOX (KGN1275A)
2 362 ₽
Код завода: KGN1065A
Уплотнитель плафона и прокладка для UNOX (KGN1065A)
1 445 ₽
Код завода: KVT1254A
Стекло внешнее для UNOX (KVT1254A)
98 758 ₽
Код завода: VM2008A
Прокладки микропереключателя в комплекте для UNOX (VM2008A)
1 143 ₽
Код завода: KVM1977A
Профиль двери CL BL для UNOX (KVM1977A)
1 429 ₽
Код завода: KVM1976A
Крышка колонки двери CL BL для UNOX (KVM1976A)
1 411 ₽
Код завода: TB2404A
Пояс двери нижний для BAKERLUX CHEFLUX UNOX (TB2404A)
3 572 ₽
Код завода: TB2386A0
Колонка двери левая для BL CL 89 50x50x1.2 UNOX (TB2386A0)
9 279 ₽
Код завода: TB2385A0
Колонка двери правая для BL CL 89 50x50x1.2 UNOX (TB2385A0)
9 279 ₽
Код завода: KVT1140A
Стекло внутреннее для UNOX (KVT1140A)
17 421 ₽
Код завода: KVM2043A
Суппорт стекла верхний, нижний 2 шт для UNOX (KVM2043A)
1 572 ₽
Код завода: KVM2042A
Ограничитель стекла внутреннего для UNOX (KVM2042A)
2 000 ₽
Код завода: KVM1680A
Суппорт петли стекла внутреннего для UNOX (KVM1680A)
1 551 ₽
Код завода: KGN1181A
Уплотнитель петель стекла внутреннего для UNOX (KGN1181A)
2 169 ₽
Код завода: KVM1591A
Скоба нажима стекла внутреннего S.5E H35 для UNOX (KVM1591A)
2 492 ₽
Код завода: KVM1510A
Втулка двери с желобом комплект 5 шт для UNOX (KVM1510A)
2 690 ₽
Код завода: KVM1490A
Крышка крепежа ручки в комплекте для UNOX (KVM1490A)
1 143 ₽
Код завода: KGN1140A
Прокладка суппорта мотора для UNOX (KGN1140A)
2 428 ₽
Код завода: KCR1086A
Петля нижняя стекла внутреннего для UNOX (KCR1086A)
4 458 ₽
Код завода: KCR1085A
Петли с крепежом в комплекте для стекла внутреннего UNOX (KCR1085...
4 981 ₽
Код завода: K0H4305A
Уплотнитель вала двигателя для UNOX (K0H4305A)
5 279 ₽
Код завода: CE1460A1
Кабель 5х4MMQ H07RN-F L1,8MT для UNOX (CE1460A1)
9 245 ₽
Код завода: 0H6770A0
Поддержка компонентов для BL, CL UNOX (0H6770A0)
2 651 ₽
Код завода: 0H6769A0
Панель коннекторов для UNOX (0H6769A0)
999 ₽
Код завода: 0H6361A0
Панель фиксации контактора для UNOX (0H6361A0)
928 ₽
Код завода: 0H6333A0
Кронштейн для BL CL UNOX (0H6333A0)
1 429 ₽
Код завода: 0H6240A0
Панель контроля для BAKERLUX CHEFLUX UNOX (0H6240A0)
3 715 ₽
Код завода: 0H4851A1
Кронштейн опорный для проводки BT CT UNOX (0H4851A1)
663 ₽
Код завода: 0H3790A0
Держатель дымохода для UNOX (0H3790A0)
1 273 ₽
Код завода: 0H3586A0
Защита мотора оцинкованная для UNOX (0H3586A0)
1 714 ₽
Код завода: 0H2560A0
Контрскоба двери цинк для XBC, XVC UNOX (0H2560A0)
1 285 ₽
Код завода: 0H1450A0
Глушитель передний угол для UNOX (0H1450A0)
857 ₽
Код завода: 0G1473A0
Защита вентилятора для UNOX (0G1473A0)
20 005 ₽
Код завода: 0F1469A0
Панель задняя внешняя для UNOX (0F1469A0)
7 144 ₽
Код завода: 0E1331B0
Панель внешняя нижняя для UNOX (0E1331B0)
7 858 ₽
Код завода: 0D2211A0
Панель внешняя правая для UNOX (0D2211A0)
27 150 ₽
Код завода: 0D2210A0
Панель боковая левая для UNOX (0D2210A0)
27 150 ₽
Код завода: 0D2125A0
Кожух для BAKERLUX CHEFLUX UNOX (0D2125A0)
21 434 ₽
Код завода: KVM1190A
Защелка замка правая в комплекте для UNOX (KVM1190A)
2 657 ₽
Код завода: VM1165B0
Крепление петли верхней для UNOX (VM1165B0)
2 000 ₽
Код завода: KCN1003A
Конденсатор двигателя для UNOX (KVE1110A)
3 172 ₽
Код завода: KVE1005A
Лампа галогеновая для UNOX (KVE1005A)
3 000 ₽
Код завода: KGN1343C
Уплотнитель для печи UNOX (KGN1343C)
12 371 ₽
Код завода: TB1500A
Клапан воздушный TB1500 для печи XB-XG-XV VENTURI ACTUATOR UNOX (...
24 398 ₽
Код завода: KVN1130A0
Двигатель для печей 5-ой серии UNOX (KVN1130A0, VN1130A)
35 228 ₽
Код завода: KVM2007A
Кнопка скорости вентилятора для UNOX (KVM2007A)
1 714 ₽
Код завода: PE1010A
Плата силовая, исполнительная для печей CHEFLUX-BAKERLUX UNOX (KP...
35 034 ₽
Код завода: RS1150A
Элемент нагревательный ТЭН 4,9 кВт для печи UNOX (RS1150A)
22 277 ₽
Код завода: KVE1295A
Микровыключатель для UNOX (KVE1295A)
3 416 ₽
Код завода: PE1810B0
Плата силовая для UNOX (PE1810B0, KPE1810B0)
46 779 ₽
Код завода: KPE1010B
Плата силовая электронная для XB-XV-XG UNOX (KPE1010B)
31 531 ₽
Код завода: KVM1975A
Скоба нижняя для двери UNOX (KVM1975A)
2 654 ₽
Код завода: VT1195A0
Плафон термостойкий с лампой галогеновой в комплекте для печи UNO...
6 221 ₽
Код завода: KVM1972A
Панель управления для UNOX (KVM1972A)
15 730 ₽
Код завода: VM1180A
Ручка дверная в комплекте для печи UNOX (VM1180A, VM1180B, KMG003...
7 438 ₽
Код завода: KTR1136A
Термостат защитный для UNOX (KTR1136A)
8 758 ₽
Код завода: PE1000A
Плата электронная (плата управляющая) индикации для UNOX (PE1000A...
37 520 ₽
Аксессуары
Посмотреть еще
Код завода: 380521
Противень для выпечки UNOX (TG440)
13 505 ₽
Код завода: 91433
Противень алюминиевый перфорированный 600x400 мм TG 410 UNOX
2 287 ₽
Код завода: TG 465
Противень 600Х400 FAKIRO GRILL UNOX (TG 465)
20 171 ₽
