Печь конвекционная XEPA-0523-EXRN UNOX

Печь конвекционная UNOX XEPA-0523-EXRN используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена панелью управления Digital.ID touch screen, 2 вентиляторами, встроенным фильтром и гидрозатвором. Камера печи выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.

В комплект входит:
- Противень SPEED.Plate для приготовления до 4 блюд одновременно в скоростном режиме

Особенности:
- Высокоскоростная комбинированная печь:
микроволны, влажность, конвекция
- Голосовое управление
- Wi-FI
- Возможность установки в колонну

Отличительные черты новой модели:
- Операционная система Digital.IDTM, которая обеспечивает удаленный доступ к панели управления печи, а также пакет-премиум сервисов;
- Технология HYPER.Speed - революционное cочетание конвекции, пара и микроволн для исключительной скорости приготовления;
- Футуристичный дизайн, камера приготовления из нержавеющей стали 316L, легкое открытие и закрытие двери;
- 16-дюймовая панель управления со светодиодной подсветкой и микрофоном;
- Автоматическая система мойки ROTOR.Klean cо встроенным фильтром обратного осмоса RO.Care;
- Онлайн-поддержка шеф-поваров UNOX;
- Сервисы Data Driven Cooking и Kitchen Scheduler;
- IDTM App - управление печью одним прикосновением к смартфону.

Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 5
Расстояние между уровнями: 70 мм
Противень: GN 2/3
Управление: электронное
Пароувлажнение: есть
Автоматическая мойка: есть
Мощность: 9.5 кВт
Ширина: 535 мм
Глубина: 740 мм
Высота: 811 мм
Вес (без упаковки): 107 кг
Вес (с упаковкой): 109 кг
Страна производства: Италия
Максимальный температурный режим: 260 ℃
Габариты в упаковке: 550x800x860 мм