Выбрать валюту

Заказать звонок

ПН-ПТ: 08:00-18:00

Многоканальный

8(495) 120-86-68

  • banner-1
  • banner-2
  • banner-3
СТАТЬИ

Шкаф расстоечный ШРТ 6-ЭШ ABAT

Шкаф расстоечный ШРТ 6-ЭШ ABAT
  • Бренд: ABAT (АБАТ)
  • ID - товара: 37733465
  • Код завода: 21000801830

8(495) 120-86-68

info@kitchen-service.com

ОПИСАНИЕ:

    Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 6-ЭШ используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Компанией ABAT создан новый расстоечный тепловой шкаф ШРТ-6ЭШ с крышкой, который используется для расстойки теста на предприятиях общепита. В нем размещено шесть полок. Температура шкафа расстоечного теплового Abat ШРТ-6ЭШ регулируется в диапазоне от 40 до 85 °С.
  За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием температуры влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения. Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки. Шкаф Abat ШРТ-6ЭШ используется как отдельно, так и в составе технологической линии с пекарскими шкафами Abat. В рабочую зону расстоечной камеры встроены две осветительные лампы. Дополнительным преимуществом является вмонтированное в дверцы термостойкое стекло, создающее отличную обзорность. На панели управления размещена светосигнальная арматура, отображающая подачу тока в нагревательные элементы. Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ характеризуется простотой и надежностью работы, элементарностью управления и качественной расстойкой хлебобулочных изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Особенности:
- имеет шесть полок
- пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры
- распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх
- расход энергии для поддержания температуры 40°С, мин. не более 0,5
- стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки

Характеристики:
тип: шкаф
установка: напольный, настольный
тип подключения к воде: заливной
контроль влажности: да
количество уровней: 6
формат емкостей: блок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
температурный режим: от 30 до 85 °С
напряжение: 220 В
ширина: 1300 мм
глубина: 1022 мм
высота (без упаковки): 650 мм
вес (без упаковки): 120 кг
полезный объем камеры: 940 л
вместимость гастроемкостей: 72х хлебная форма №7, 6х GN 1/1
потребляемая мощность: 1,7 кВт
расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,5 кВт*ч
количество ТЭНов: 4
температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
уровень влажности в камере: от 50 до 95%
страна производства: Россия

Паспорт для ABAT ШРТ 6-ЭШ: __Abat__6-_1.pdf

Не нашли то, что искали? Свяжитесь с нашими менеджерами, и мы найдём всё, что нужно!
Тел.: 8 (495) 120-86-68 Почта: info@kitchen-service.com

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Вход на сайт
Забыли пароль?
После отправления, в течении 5 минут к
Вам на почту придут инструкции по
восстановлению пароля.
◄ Вернуться
Новый пользователь

Вход через

корзина
Ваша корзина пуста.
Способы оплаты:
  • наличные в офисе
  • банковский перевод
  • на карту Сбербанка
Доставка :
  • самовывоз в МСК
  • ТК СДЭК
  • ТК на Ваш выбор
  • курьерская служба Достависта
Телефон для справок :

+7 (495) 120-86-68

Google+