Шкаф пекарский ЭШ-2к ABAT
Описание товара
Шкаф пекарский ЭШ-2к ABAT предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая из секций вмещает 24 хлебные формы №7. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно. Шкаф пекарский Abat 2-х секц. ЭШ-2К работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С. В него встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф ЭШ-2К от перегрева свыше 300 °С.
Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
- Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов
- Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С
Характеристики:
Количество камер (подов): 2
Вместимость (уровней): 2
Количество уровней в одной камере: 1
Размеры камеры: 1000x800x180 мм
Формат емкостей хлебная форма №7
Время разогрева: 40 мин.
Площадь пода: 1,46 м2
Вместимость хлебных форм: 24х форм №7
