Печь конвекционная LIDYA 9 KUMKAYA
Описание товара
Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 9 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания. Печь оснащена цифровой панелью управления и дверью с двойным остеклением для контроля за процессом выпекания. Камера выпекания и облицовка корпуса из нержавеющей стали.
Противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Регулировка количества пара
- Регулировка направления и скорости вращения вентилятора
- Двойной слой теплоизоляции
- Двухступенчатый механизм открывания двери
- Легкая очистка
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 9
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм
Пароувлажнение: есть
Ширина: 910 мм
Глубина: 1209 мм
Высота: 1320 мм
Вес (без упаковки): 225 кг
Площадь выпечки: 2,16 м2
Потребляемая мощность: 19 кВт
Страна производства: Турция
Заказываются отдельно:
- Электромеханическая панель управления
- Расстоечный шкаф LIDYA 9 MO
- Вытяжной зонт LIDYA 9 DVL
Детальные характеристики
