3D тур
Комбинированная печь Merrychef Eikon E2S предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с технологией Rapid Cooking Technology сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.
Характеристики:
Напряжение (В): 220
Мощность электрическая (кВт): 2,99
Длина (мм): 590
Ширина (мм): 558
Высота (мм): 551
Вес нетто (кг): 62,5
Длина в упаковке (мм): 860
Ширина в упаковке (мм): 775
Высота в упаковке (мм): 845
Размер камеры: 332х325х319 мм
Время предварительного прогрева: 15 минут
Особенности:
- Система управления EasyTouch TM сенсорный экран
- Этапы приготовления пищи: 6
- Всего программ приготовления: 1024
- Максимальная время приготовления: 60 минут (10 минут x6 Этапы)
- Микроволновая печь: система распределения Вращающийся Активная антенна
- Магнетрон (ы): 1
- Автоматический датчик напряжения
- Каталитический нейтрализатор: воздух полости печи очищается путем втягивания через каталитический нейтрализатор конвекционным вентилятором а затем проходит через нагревательный элемент и циркулирует в полости печи при заданной температуре.
- Наличие встроенного каталитического нейтрализатора не требует использование вытяжного зонта
- Диапазон регулирования температуры: 100 - 250 С
- Воздушный фильтр: съемный
- Скорость вентилятора: высокая
- Мощность микроволн 0% (в выключенном состоянии), 5% -100%
- Мощность микроволн приращением 1% (от 5% и выше)
- Advanced Cooking Technology® сочетает в себе две технологии конвекции и микроволновой печи с вращающимся поворотным столом для быстрого и равномерного нагрева продукта
- До пяти раз быстрее, чем традиционные методы приготовления пищи "Вентлесс *
- Возможность приготовления пищи через стандартный встроенный каталитический нейтрализатор
- Два (2) положения стойки
- Холодная на ощупь дверь снаружи
- MenuConnect TM - Ethernet соединение для пульта дистанционного управления, добавления к меню и диагностика
- Изготовлена снаружи из нержавеющей стали 430, внутри - 304
Информация по очистке печи: merrychef-e3_ochistka-pechi.pdf
Инструкция по эксплуатации: kratkoe-rukovodstvo_e3.pdf
Каталог оборудования: _Merrychef.pdf
