Печь конвекционная XESR-03HS-EDDN UNOX
Описание товара
Высокоскоростная комбинированная печь "2 в 1" (конвекция/микроволны) UNOX XESR-03HS-EDDN серии BAKERLUX SPEED.ProTM предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов. Модель оснащена 6-дюймовой сенсорной панелью управления. Камеры выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом UNOX XESHW-HCHS.
Сочетание двух инновационных технологий в одном универсальном устройстве обеспечивает максимальное качество готового продукта:
Режимы:
- Режим BAKE для выпечки замороженных изделий.
- Режим SPEED для разогрева и поджаривания
Открывание двери:
- Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз
Характеристики:
Конвекция: есть
Управление: электронное
Время приготовления:
Режим BAKE:
Круассан (27 шт.): 16 мин.
Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин.
Датское пирожное (36 шт.): 20 мин.
Мини-рулет (45 шт.): 16 мин.
Средний багет (18 шт.): 18 мин.
Фокачча (3 шт.): 14 мин.
Режим SPEED:
Круассан (9 шт.): 10 мин. Сэндвич (4 шт.): 125 сек. Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек. Лазанья (250 гр.): 100 сек. Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек. Буррито (4 шт.): 90 сек. Расстояние между уровнями: 75 мм
Детальные характеристики
Цена по запросу
Цена по запросу
