Пароконвектомат mini easyTouch 6.06 CONVOTHERM
Описание товара
Пароконвектомат MINI easyTouch 6.06 + CONVOTHERM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цифровым дисплеем и вентилятором с уменьшенной скоростью вращения и реверсом.
Режимы работы:
- Пар: от 30 до 130 °C
- Комбинированный пар: от 30 до 250°C
- Конвекция: от 30 до 250 °C
- Регенерация блюд
Особенности:
- Многоточечный термощуп
- 3 параметра удаления влаги Crisp & Tasty
- 3 уровня традиционной выпечки BakePro
- Автоматическая кулинария и выпечка с кнопками быстрого выбора Press & Go
- Пользовательский интерфейс easyTouch
- Автоматические программы EasyStart: приготовление на 6 уровнях продуктов с подсказками и рекомендациями
- Уменьшенное количество пара
- Система полной автоматической очистки ConvoClean
- Ручка дверной защелки с функциями безопасного открытия и уверенного закрытия
- Дверь с правой петлей
- Интерфейс Ethernet
- Интегрированный в панель управления USB-порт
Характеристики:
Подключение: 220 В, 380 В
Количество уровней: 6
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: от 20 до 65 мм
Тип гастроемкости: GN 2/3
Размер гастроемкости: 352x325 / 329x300 мм
Панель управления: электронная
Температурный режим: от 30 до 250 °С
Мощность: от 3 до 5.7 кВт
Вместимость: 6 х GN 2/3 глубиной от 20 до 40 мм / 4 х GN 2/3 глубиной 60 мм
Количество тарелок: 4 шт.
Заказываются отдельно:
- Дизайн экстерьера - нержавеющая сталь черного цвета
- Дверь с левой петлей
- Ручной душ
Детальные характеристики
