Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для упаковочного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования

Пароконвектомат maxx pro easyTouch 20.20 EB (утапливаемая дверь) CONVOTHERM

Другие бренды:
ATA
BWT
CAB
CAS
GAM
GGF
GMP
JAC
JAU
KEF
KT
LF
MAS
MEC
MVQ
NTF
OEM
RGV
TSM
WMF
Фото товара:
Пароконвектомат maxx pro easyTouch 20.20 EB (утапливаемая дверь) CONVOTHERM
Краткие характеристики:
Бренд:
Ширина, мм:
1135
Высота, мм:
1942
Мощность, Вт:
67300
ID - товара:
160694
Код завода:
maxxproeT 20.20 EB DD
5 677 601 ₽
Наличие и цену уточняйте
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Описание товара

  Пароконвектомат maxx pro easyTouch 20.20 EB бойлерный, электрический (утапливаемая дверь) CONVOTHERM - это прочное и мощное напольное устройство для профессионального использования в гостиничном и гастрономическом бизнесе, розничной торговле и закусочных, а также в сфере общественного питания.

В комплект входит вкатная тележка.

Особенности:
- Утапливаемая дверь - больше пространства и безопасности для работы (+20 кг к стандартному весу, +11 см к ширине)
- Встроенная перегородка для предварительного разогрева
- Видеосправки с выводом на дисплей
- Датчик термозонда
- Интерфейс FilterCare
- Подключение к сети - доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными
- USB-порт встроенный в панель управления
- Хранение данных HACCP и данных пастеризации
- Панель easyTouch, 10" TFT-дисплей HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки
- Освещение рабочей камеры - LED подсветка
- Дверь рабочей камеры имеет двойное разборное остекление с вентилируемым пространством между стеклами
- Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
- Дополнительный уровень - максимальная вместимость
- Материал изготовления рабочей камеры AISI 304
Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями:
- Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги)
- BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
- HumidityPro (5 уровней настройки влажности)
- Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)

Функции приготовления:
- Press&Go - кнопки быстрого доступа для автоматического приготовления и выпечки (режимы Manager and Crew)
- Интегрированная книга рецептов - до 399 программ по 20 шагов
- EcoCooking - функция энергосбережения, можно включить при температуре 30°C, идеально подходит для продуктов с длительным временем приготовления
- Cook&Hold - автоматически понижает температуру в конце цикла приготовления с ее последующим поддерживанием
- TrayTimer - управление смешанной загрузкой
- TrayView - полный контроль во время автоматического приготовления: отображение точного времени приготовления для каждого продукта
- Regenerate+ - гибкая многорежимная функция регенерации и восстановления

Функции мойки:
- ConvoClean+ - полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием)
- HygieniCare - антибактериальное покрытие точек контакта
- HygienicSteam - удобная стерилизация паром
- Защита камеры IPX5 - позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами

Характеристики:
Вариант исполнения: напольный
Тип парообразования: бойлерный
Подключение: электрический
Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10"
Количество уровней загрузки: 20 x GN 2/1 или 40 x GN 1/1
Интервал между уровнями: 67 мм
Датчик термозонда: да
Встроенный душ: да
Система очистки: автоматическая ConvoClean+
Хранение данных: HACCP, USB-порт, Wi-Fi

Заказываются отдельно:
- Копчение ConvoSmoke - встроенная функция копчения
- Датчик Sous-vide - внешнее подключение
- Датчик термозонда - внешнее подключение
- Удаление пара - встроенный вытяжной зонт (только для электрических)
- ConvoGrill - идеальные результаты гриля, запатентованная система сбора жира
- ConvoServe - возможность подачи большого количества блюд одновременно
- Дополнительные ножки
- Напольная LED-индикация состояния пароконвектомата
- Версия для тюрем
- Морская версия (только для электрических)
Kitchenconnect®: сетевое решение от Welbilt для быстрого и эффективного планирования, мониторинга и работы:
- Управление оборудованием
- Управление эффективностью и качеством
- Управление меню


- Различные напряжения

Детальные характеристики

Бренд:
Ширина, мм:
1135
Высота, мм:
1942
Мощность, Вт:
67300
Напряжение, В:
380
Вес, кг:
356
Глубина, мм:
1020
Страна:
Германия
Температура, °C:
от 30 до 250
Сопутствующие товары (10)
Посмотреть еще
Запчасти и комплектующие (105)
Посмотреть еще