Шкаф шоковой заморозки W5UG COLDLINE
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5UG используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Особенности:
- Одним нажатием можно запустить имеющиеся программы или создать свою в персональном меню
- Аппарат быстро выполняет охлаждение до +3°C в центре продукта, блокирует распространение бактерий, увеличивает до 70% время хранения без изменений качества продукта
- Шоковая заморозка до -18°C в центре продукта способствует микрокристаллизации жидкости
- Сенсорная панель управления 4,3", защищенная прочным закаленным стеклом
- Хладагент: R452a
- Щуп
- Изоляция толщиной 60 мм
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Характеристики:
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения: 20 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки: 14 кг
Количество уровней: 5
Гастроемкости: GN 1/1
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.03 кВт
Ширина: 710 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 853 мм
Вес (с упаковкой): 105 кг
Страна-производитель: Италия
Мощность охлаждения: 1,565 кВт
