Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для упаковочного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования

Шкаф тепловой XEEC-10HS-EPD UNOX

Другие бренды:
ATA
BWT
CAB
CAS
GAM
GGF
GMP
JAC
JAU
KEF
KT
LF
MAS
MEC
MVQ
NTF
OEM
RGV
Фото товара:
Шкаф тепловой XEEC-10HS-EPD UNOX
Краткие характеристики:
Бренд:
Ширина, мм:
600
Высота, мм:
590
Мощность, Вт:
1500
ID - товара:
150010
Код завода:
218274
230 051 ₽
Наличие и цену уточняйте
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Описание товара

  Шкаф тепловой XEEC-10HS-EPD UNOX серии EVEREO предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Шкаф оснащен подсветкой посредством внешних LED-ламп и L-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали.

В комплект входит:
- 4 листа для выпечки TG 305

Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Система самодиагностики проблем и неисправностей
- Ограничитель температуры для безопасности
- Бесконтактный сенсор двери
- Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из оборудований
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Функции:
- Сохранение до 200 программ пользователя
- Режим Preserving mode позволяет хранить блюда до 7 дней в вакуумной упаковке
- Режим Holding mode позволяет хранить блюда до 8 часов при определенной температуре и влажности
- Режим Marketplace mode позволяет хранить заказанные блюда до 1 месяца для дальнейшей продажи (транспортировка и доставка при температуре 4 °C)
- Автоматический режим с выбором времени и продукта
- Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень
- MULTI.Time: хранение разных блюд одновременно, до 10 таймеров
- Программа Re-order Point (ROP) контролирует количество самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне

Распределение воздуха в камере:
- Технология AIR.MaxiTM:
- Несколько вентиляторов
- Интеллектуальное управление скоростью воздушного потока

Характеристики:
Формат: тепловой шкаф
Вместимость: 10х 460x330 мм
Расстояние между направляющими: 28 мм
Точность температуры: до 0,5 °C
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %

Теплоизоляция и безопасность:
- Технология Protek.SAFETM:
- Максимальная эффективность и безопасность при работе
- Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
- Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью
- Protek.SAFETM PLUS: двойное остекление двери

Открывание двери:
- Ручной механизм для открытия сверху вниз
- Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Вспомогательные функции:
- Визуализация остаточного времени хранения
- Непрерывная работа печи "INF"
- Визуализация установочных и фактических значений времени
- Единица измерения температуры в °C или °F

Детальные характеристики

Бренд:
Ширина, мм:
600
Высота, мм:
590
Мощность, Вт:
1500
Напряжение, В:
220
Вес, кг:
47,5
Глубина, мм:
632
Страна:
Италия
Материал:
Нержавеющая сталь
Температура, °C:
от 40 до 80
Запчасти и комплектующие (47)
Посмотреть еще
Аксессуары
Посмотреть еще