Шкаф шоковой заморозки TF101S SAGI

  Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101S используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, теплоизоляция - из полиуретана толщиной 75 мм.

Особенности:
- 10 циклов шокового охлаждения и 10 циклов замораживания (редактируемые)
- После цикла охлаждения / замораживания оборудование переключается в режим хранения
- Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания
- Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта
- Многоточечный термощуп MULTIPOINT с активным контролем для управления температурой в автоматическом режиме
- Цикл охлаждения / заморозки INFINITY - работает неопределенное время без остановки
- Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа)
- LCD-дисплей с панелью управления DEEPCORE, до -42°C в сердцевине

Характеристики:
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 45 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 27 кг
Количество уровней: 10
Гастроемкости GN 1/1: да
Противни 60х40 см: да
Напряжение: 380 В
Мощность: 4 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 830 мм
Высота: 1850 мм
Вес (без упаковки): 200 кг
Вес (с упаковкой): 225 кг
Страна-производитель: Италия

Инструкция по применению SAGI TF101S: __Sagi_TF101S.pdf