Шкаф шоковой заморозки ШОК-20-1/1 ABAT
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки ШОК-20-1/1 ABAT используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки). Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающей среды до 42 °C и относительной влажности от 40 до 70%.
Режимы работы:
- Ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов
- Деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов
- Ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
Особенности:
- Герметичный компрессор Danfoss
- Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
- Автоматическая оттайка испарителями
- Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема
- Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
- Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
- Термощуп с подогревом
Характеристики:
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 50 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 80 кг
Температурный режим заморозки: от 50 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 40 кг
Количество уровней: 20
Гастроемкости: GN 1/1
Противни: 60х40 см
Ширина (в упаковке): 1000 мм
Глубина (в упаковке): 1200 мм
Высота (в упаковке): 2350 мм
Вес (с упаковкой): 260 кг
Температура воздуха полезного объема: от 50 до -30 °C
Хладагент: R404a
Общая масса хладагента: 2,4 кг
