Шкаф шоковой заморозки COOK LINE SH10 APACH
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки COOK LINE SH10 APACH предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом, самозакрывающимися дверями с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, днище, потолок и тыльная часть - из оцинкованного листа, изоляция - из пенополиуретана толщиной 60 мм.
В комплект входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Динамическое охлаждение
- Автоматический режим поддержания температуры
- Ручная разморозка
- Экологически безопасный хладагент R507
- Климатический класс: тропический (T)
- Встроенный конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата
Характеристики:
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 35 кг
Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 25 кг
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 70 мм
Гастроемкости GN 1/1: да
Противни: 60х40 см
Вес с упаковкой: 128 кг
Детальные характеристики
