Шкаф шоковой заморозки MULTIFRESH NEXT LL ESSENTIAL IRINOX
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки MULTIFRESH NEXT LL ESSENTIAL IRINOX применяется на предприятиях общественного питания и торговли. Установленная шкафу система мультипак для регулирования расстояния между лотками позволяет использовать устройство в сфере общепита и кондитерской. Продукция сушится в камере за счет положительной температуры и регулируемой вентиляции.
Особенности:
- Холодильный агрегат встроенный
- Дверь, открывающаяся слева, с петлями слева
- Запатентованные скрытые петли
- Дверь во всю высоту с двойными скошенными боковыми кромками
- Низкая петля со встроенным ограничителем двери с открыванием на 150 градусов для предотвращения столкновений между соседним оборудованием
- Магнитное и медленное закрывание двери
- Оснащен 10-камерной прокладкой, рассчитанной на высокие и низкие температуры
- Зонд сердечника с 3 точками обнаружения с быстроразъемным соединителем, антикоррозийный, водонепроницаемый IP67
- Большая магнитная плоская поверхность (400x150 мм) для - Легкое снятие и очистка фильтра конденсатора благодаря наклонной решетке
- Эргономичная и прочная ручка из стали.
- Внутренний и внешний материал из нержавеющей стали AISI 304
- Встроенный конденсатор воздуха
- Охлаждающий газ R290
- MultiRack®, запатентованный регулируемый держатель лотков, который удваивает количество лотков для каждой модели и улучшает циркуляцию воздуха внутри шокового охладителя
- Наклонные прорези для доступа к фильтру для его очистки
- Возможность дистанционного управления
- Максимальная функциональность
- Непрерывная работа
- Высокая производительность, мощность и скорость охлаждения и заморозки
- Модуль Wi-Fi включен для загрузки отчета HACCP
- Две доступные конфигурации панели: Essential или Excellence
- Варианты исполнения ST Standard / ES EcoSilent / TU Turbo / TS Turbo Silent
- Решетки и лотки различных типов, сплошные или перфорированные, из различных материалов
Характеристики:
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал обшивки изнутри: нержавеющая сталь
Потребляемая мощность: 8 кВт
Емкость/кол-во: GN2/1 х 27; GN 1/1 х 54
Охлаждение: от ... до ...°C+90...+3
Хладагент: R290
Напряжение: 380 В
Масса охлаждаемого продукта: 95 кг
Температура охлаждения продукта: +3 °С
Время охлаждения: 90 мин.
Масса замораживаемого продукта: 95 кг
Температура замораживания продукта: -18 °С
Количество уровней: 27
Управление: сенсорное
Габариты (ВхШхГ): 1965х1145х870 мм
Вес: 285 кг
Страна производитель: Италия
Заказываются отдельно:
- Пара дополнительных направляющих GN1/1 и 600x400 мм
- Плата Ethernet
- GN2/1 (H = 65 мм) › 13
- GN2/1 (H = 40 мм) › 18
- GN2/1 (H = 20 мм) › 27
- GN1/1 (H = 65 мм) со сдвоенным MultiRack › 26
- GN1/1 (H = 40 мм) со сдвоенным MultiRack › 36
- GN1/1 (H = 20 мм) со сдвоенным MultiRack › 54
