3D тур
Аппарат шокового охлаждения и быстрой заморозки SAGI IF101S становится изделием с уникальным дизайном и функциональными возможностями, гарантируя рабочей среде большую безопасность, универсальность, способность предложить лучшее качество. IF101S - результат опыта и ноу-хау, доступен для всех: применение современной технологии обеспечивает максимальную эффективность его функций при крайней простоте использования.
Гарантировать качество и безопасность пищевых продуктов, рабочий ритм кухни, возрастающую необходимость снизить эксплуатационные расходы и оптимизировать предложение для клиентуры - все эти требования находят ответ в холодильных системах, программах и функциях, предлагаемых отделом R & D, с лучшими шеф-поварами. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, ручка - из нержавеющей стали AISI 304 с системой двойного захвата.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- LCD-дисплей + датчик
- Программа I.F.R.: интеллектуальное определение консистенции продуктов
- Хладагент: R404a
- RGB MSG LED-подсветка: синий / желтый / красный светодиоды
- Распашная дверца
Характеристики:
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 45 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 27 кг
Объем: 195 л
Количество уровней: 10
Гастроемкости GN 1/1: да
Противни 60х40 см: да
Напряжение: 380 В
Мощность: 4 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 830 мм
Высота: 1850 мм
Вес (без упаковки): 200 кг
Вес (с упаковкой): 225 кг
Страна-производитель: Италия
Габариты упаковки: 910х880х2020 мм
Запчасти и комплектующие для шкафа шоковой заморозки IF101S SAGI
