Шкаф шоковой заморозки CR15-G (380 W) POLAIR
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки CR15-G (380 W) POLAIR используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Корпус изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Режимы работы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое охлаждение
- Мягкое замораживание
- Быстрое замораживание
Особенности:
- Автоматическая оттайка горячим газом
- Нижнее расположение агрегата
- Термощуп
- Подходит для закалки мороженого, а также для рыбы и морепродуктов из открытых водоемов
- Хладагент R404а/R452
- Степень влагозащиты IP24
Характеристики:
Терморегулятор: электронный блок управления
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 65 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 45 кг
Количество уровней: 15
Гастроемкости: GN 1/1
Противни: 60х40 см
Ширина в упаковке: 920 мм
Глубина в упаковке: 1000 мм
Высота в упаковке: 2080 мм
Вес с упаковкой: 265 кг
Мин. температура в камере: -40 °С
Толщина стенки корпуса: 61 мм
Сторону открывания дверей (лево- или правостороннее) необходимо обозначить при размещении заказа.
