Шкаф шоковой заморозки CHEF LINE LBVF14UW APACH
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки CHEF LINE LBVF14UW APACH устанавливается в кондитерских и кулинарных цехах, на предприятиях общественного питания и торговли для качественной заморозки готовых изделий и полуфабрикатов. Шкаф шоковой заморозки выполнен из качественных и прочных материалов. Для настройки работы прибора имеется сенсорный дисплей. Оборудование позволяет быстро охладить, либо заморозить продукты. В данном приборе предусмотрена оттайка горячим газом.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали
- Толщина изоляции
- Термощуп
- Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка
- Прочная ручка
- Сенсорный экран
- Встроенный агрегат с водяным охлаждением
- Расстойка
- Отложенная расстойка
- Поддержание температуры
- Сушка, шоколад, йогурт
- Мойка паром
- Ручной режим
- Двери - амортизация, с системой "против запахов"
- Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
- Предусмотрена оттайка горячим газом
Характеристики:
Вместимость: 14 направляющих GN1/1, EN60x40
Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB
Толщина изоляции: 60 мм
Диапазон температур: -40°+65°C
Производительность за цикл: +90/+3 - 70 кг
Производительность за цикл: +90/-18 - 56 кг
Климатический класс: -5
Фреон: R452A
Длина: 780 мм
Ширина: 859 мм
Высота: 1778 мм
Вес нетто: 205 кг
Вес брутто: 205 кг
Длина в упаковке: 880 мм
Ширина в упаковке: 959 мм
Высота в упаковке: 1978 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 5.7 кВт
Гарантия: 730 дней
Страна производитель: Италия
