Шкаф шоковой заморозки CHEF LINE LBMODU5TUA APACH
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки CHEF LINE LBMODU5TUA APACH устанавливается в кондитерских и кулинарных цехах, на предприятиях общественного питания и торговли для качественной заморозки готовых изделий и полуфабрикатов. Система шоковой заморозки шкафа LBMODU5TUA совершенно безопасна для продуктов и полезна для применения персоналом, так как позволяет сократить пищевые отходы, а также ускорить и оптимизировать создание заготовок. Данная технология способствует снижению себестоимости продуктов питания и позволяет закупать их по оптовым ценам и дополнительно расширять меню в столовой или ресторане без существенных затрат.
Особенности:
- Агрегат
- Емкости 5 GN
- Электронный термостатический клапан
- Шоковое охлаждение, глубокая заморозка
- Воздушный принцип охлаждения
- Санитарная обработка паром
- Регулируемые по высоте ножки
- Двери - амортизация, с системой против запахов
- Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
- Легкозаменяемые магнитные уплотнители
Характеристики:
Ручной цикл температуры: -40+10 С
Используемый фреон: R452a
Длительность охлаждения и заморозки: 90-260 минут
Рабочая температура заморозки: от +90 до -18 градусов
Изоляционный слой: 60 мм
Регулировка вентиляции: 30%-100%
Работа при температуре окружающей среды: до 43°С
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Размер полок: 5хGN1/1
Масса замораживаемого продукта: 22-17 кг
Холодильная мощность: 1.565 кВт
Климатический класс: 5
Длина: 780 мм
Ширина: 700 мм
Высота: 853 мм
Вес нетто: 75 кг
Вес брутто: 87 кг
Длина в упаковке: 800 мм
Ширина в упаковке: 830 мм
Высота в упаковке: 930 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.03 кВт
Гарантия: 730 дней
Страна производитель: Италия
