Шкаф шоковой заморозки CHEF LINE LBMODU1011R APACH
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки CHEF LINE LBMODU1011R APACH устанавливается в кондитерских, кулинарных цехах для качественной заморозки готовых изделий, полуфабрикатов в диапазоне температур + 90 - 18 градусов. Шкаф очень быстро охлаждает продукты, что позволяет избежать размножения бактерий и сохранить вкусовые свойства в прежнем виде.
В комплект входят:
- Направляющие
- Щуп
Особенности:
- Электронный термостатический клапан
- Шоковое охлаждение, глубокая заморозка
- Санитарная обработка паром
- Регулируемые по высоте ножки
- Двери - амортизация, с системой против запахов
- Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
- Округлые углы
- Легкозаменяемые магнитные уплотнители
- Съемная система охлаждения
Характеристики:
Хладагент: R452a
Длительность охлаждения и заморозки: 90-260 минут
Рабочая температура заморозки: от +90 до -18 градусов
Ручной цикл температуры: -40+10 С
Изоляционный слой: 60 мм
Регулировка вентиляции: 30%-100%
Работа при температуре окружающей среды: до 43°С
Емкость/количество: GN1/1 х 10, EN
Масса замораживаемого продукта: 40-50 кг
Количество уровней: 10
Управление: сенсорное
Холодильная мощность: 5.4 кВт
Климатический класс: 5
Вес в упаковке: 135 кг
Длина в упаковке: 880 мм
Ширина в упаковке: 900 мм
Высота в упаковке: 1763 мм
