Шкаф шоковой заморозки BC07 VORTMAX
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC07 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, изолирующий материал - не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением.
Особенности:
- Ручная разморозка (без ТЭНа разморозки)
- Тропический климатический класс
- Скругленные внутренние углы камеры для упрощения очистки
- Хладагент R452
Характеристики:
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С
Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С
Количество уровней: 7
Гастроемкости: GN 1/1
Противни: 60х40 см
Условия эксплуатации:
Температура окружающей среды: 43 °С
Влажность: 65%
Толщина изоляции: 60 мм
