Шкаф шоковой заморозки COOK LINE ASH10K APACH
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки COOK LINE ASH10K APACH предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.
В комплект входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручная разморозка
- Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
- Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
- Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки
Характеристики:
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 40 кг
Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 25 кг
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 74 мм
Гастроемкости GN 1/1: да
Противни: 60х40 см
Вес с упаковкой: 156 кг
Габариты в упаковке: 820х800х1645 мм
Детальные характеристики
