Шкаф расстойный VF-24 (AR) FOODATLAS
Описание товара
Расстоечный шкаф AR VF-24 FOODATLAS используется на предприятиях общественного питания и торговли для предварительной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Шкаф оснащена панелью управления с терморегулятором и 2 дверцами со стеклянными смотровыми окнами, позволяющими контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Циклическое изменение температуры
- Пароувлажнение
- Вентилятор для равномерности температуры и влажности
- Вращающиеся направляющие для облегчения размещения подовых листов
- Хорошая теплоизоляция камеры и двери
- Устанавливается на резиновые подставки
Характеристики:
Тип: шкаф
Установка: напольный
Управление: механическое
Количество уровней: 12
Формат емкостей противень: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Напряжение: 220 В
Ширина: 1000 мм
Глубина: 770 мм
Высота (без упаковки): 1600 мм
Вес (без упаковки): 50 кг
Страна производства: Китай
Производительность: 32 кг/час
Температура при ферментации: от 35 до 40 °C
Потребляемая мощность: 2,8 кВт
Количество полок: 24
Толщина стекла: 4 мм
