Шкаф расстойный VF-12 (AR) FOODATLAS
Описание товара
Расстоечный шкаф AR VF-12 FOODATLAS используется на предприятиях общественного питания и торговли для предварительной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Шкаф оснащен панелью управления с терморегулятором и дверью со стеклянным смотровым окном, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Циклическое изменение температуры
- Пароувлажнение
- Вентилятор для равномерности температуры и влажности
- Вращающиеся направляющие для облегчения размещения подовых листов
- Хорошая теплоизоляция камеры и двери
- Устанавливается на резиновые подставки
Характеристики:
Тип: шкаф
Установка: напольный
Управление: механическое
Количество уровней: 12, 6х2
Формат емкостей противень: 600х400 мм
Напряжение: 220 В
Ширина: 500 мм
Глубина: 770 мм
Высота (без упаковки): 1600 мм
Страна производства: Китай
Производительность: 20 кг/час
Температура при ферментации: от 35 до 40 °C
Потребляемая мощность: 2,6 кВт
