Шкаф расстойный FJ-26 FOODATLAS
Описание товара
Расстоечный шкаф Foodatlas FJ-26 предназначен для расстойки замороженного теста, заготовок для выпечки хлебобулочных изделий, а также для поддержания готовых изделий в горячем виде на предприятиях общественного питания. Оборудование оснащено панелью управления с термостатом и индикаторами нагрева и сети, удобной ручкой, защитным экраном емкости и смотровым окном, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали, смотровое окно на дверце - из стекла, кабель - из меди.
Противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Равномерная температура внутри камеры
- Вентиллятор в верхней части оборудования
- Индикатор уровня воды
- Регулировка температуры воды и воздуха
- Двери с магнитным фиксатором
- Термореле для защиты от нагрева без воды
- Большая вместимость
Характеристики:
Тип: шкаф
Установка: напольный
Управление: электромеханическое
Количество уровней: 26
Формат емкостей противень: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Температурный режим: от 30 до 110 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 2.8 кВт
Ширина: 1000 мм
Глубина: 700 мм
Высота (без упаковки): 1610 мм
Вес (без упаковки): 52 кг
Страна производства: Китай
Оптимальная температура расстойки: от 35 до 40 °С
Допустимая влажность: 95%
Размер камеры: 950x620x1235 мм
