Шкаф расстойный электрический CS-P16 (AR) FOODATLAS
Описание товара
Расстоечный шкаф Foodatlas CS-P16 (AR) применяется в пекарнях и кондитерских цехах для предварительной расстойки тестовых заготовок перед их закладкой в хлебопечь. После выемки теста из тестомеса, его помещают в хлебные формы или на противни в расстоечный шкаф. В нем поддерживается повышенная влажность.
Особенности:
- Расстоечный шкаф выполнен из нержавеющей стали
- Для обеспечения визуального контроля в дверях установлено стекло
- Обеспечение равномерности температуры и влажности происходит за счет вентилятора в расстоечном шкафу
- Защита от теплопотерь обеспечивается, за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и дверей шкафа
- Шкаф устанавливается на резиновые подставки
- Подовые листы удобно вставлять и убирать из шкафа благодаря конструкции направляющих, свободно вращающихся в посадочных местах
- Панель управления представляет собой два поворотных реле для регулировки температуры нагрева и пароувлажнения
- Запуск осуществляется кнопками включения шкафа и циклическим изменением температуры
Характеристики:
Управление: механическое
Мощность: 2.1 кВт
Напряжение: 220 В
Высота: 184 см
Ширина: 50 см
Глубина: 70 см
Страна производства: Китай
