Расстоечный шкаф Garbin 83 LIX используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Противни приобретаются отдельно.
Особенности:
- Поддон с водой для увлажнения
- Световой индикатор
Характеристики:
Количество уровней: 8
Формат емкостей: уменьшенный противень
Размер противня: 433x345 EKSI, GARBIN
Расстояние между уровнями: 65 мм
Температурный режим: 90 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.5 кВт
Ширина: 600 мм
Глубина: 630 мм
Высота (без упаковки): 915 мм
Вес (без упаковки): 38 кг
Страна производства: Италия