Шкаф расстоечный ШР-690-10 ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Описание товара
Расстоечный шкаф Пищевые Технологии ШР-690-10 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Характеристики:
Тип: шкаф
Установка: напольный
Управление: механическое
Количество уровней: 10
Формат емкостей противень: 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Расстояние между уровнями: 80 мм
Температурный режим: от 30 до 60 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 2 кВт
Ширина: 960 мм
Глубина: 800 мм
Высота (без упаковки): 690 мм
Вес (без упаковки): 57 кг
Страна производства: Россия
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 30 мин.
Внутренние размеры: 845х710х475 мм
