Шкаф расстоечный с остановкой брожения HKN-KAF1B HURAKAN
Описание товара
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-KAF1B используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Модель оснащена функцией остановки брожения. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Влажный и сухой нагрев
- Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
Характеристики:
Тип: шкаф
Установка: напольный
Управление: механическое
Количество уровней: 16
Уровень влажности: от 80 до 95 %
Вес брутто: 60 кг
Длина брутто: 710 мм
Ширина брутто: 1070 мм
Высота брутто: 2140 мм