Шкаф расстоечный РR-506 ITERMA
Описание товара
Шкаф расстоечный РR-506 ITERMA предназначен для расстойки хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и замороженных полуфабрикатов. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы со стеклянным окном. Шкаф оснащен механическим управлением, контролем сухого и влажного нагревов и универсальными направляющими.
Особенности:
- Шкафы расстоечные выполняют функцию подставок под шкафы пекарские и пароконвектоматы
- Все модели расстоечных шкафов имеют съёмные блоки направляющих для обеспечения лёгкого доступа при очистке
- Блоки направляющих имеют универсальные направляющие, предназначенные для установки как листов пекарских 600х400 мм, так и для размещения гастроёмкостей GN1/1
- Конструкция шкафа обеспечивает небольшое потребление энергии при поддержании температуры
Характеристики:
Тип подключения к воде: заливной
Температура: от 30 до 90 °С
Размер противня: 600х400 мм
Количество противней: 6
Расстояние между уровнями: 75 мм
Нагрузка на уровень: 8 кг
Мощность: 0.8 кВт
Напряжение: 220 В
Ширина: 50 см
Глубина: 48 см
Высота: 77.5 см
Вес без упаковки: 27 кг
Срок гарантии: 12 месяцев
Страна производитель: Россия
