Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 999 для печи G9 используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium G9.
Особенности:
- Вместимость: 15 противней 40 х 60 см
- Регулировка температуры: 0-60 ºС
- Корпус из нержавеющей стали
Характеристики:
Страна производства: Италия
Срок гарантии, мес.: 6
Напряжение: 220 В
Мощность: 2 кВт
Количество уровней: 15
Размеры GN/противня: 600х400
Температурный режим, °C: 0...+60
Управление: механическое
Высота: 90 см
Длина: 152 см
Ширина: 147 см
Вес: 150 кг
Вес (в упаковке): 165 кг