Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 6L-66L для печи G6L используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium G6L.
Особенности:
- Вместимость: 9 противней 40 х 60 см
- Регулировка температуры: 0-60 ºС
- Корпус из нержавеющей стали
Характеристики:
Страна производства: Италия
Срок гарантии, мес.: 6
Напряжение: 220 В
Мощность: 2 кВт
Количество уровней: 9
Размеры GN/противня: 600х400
Температурный режим, °C: 0...+60
Управление: механическое
Высота: 55 см
Длина: 152 см
Ширина: 111 см
Вес.: 110 кг
Вес (в упаковке): 125 кг