Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG4-44 для печи G4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium G4.
Особенности:
- Вместимость: 6 противней 40 х 60 см
- Регулировка температуры: 0-60 ºС
- Корпус из нержавеющей стали
Характеристики:
Страна производства: Италия
Срок гарантии, мес.: 6
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 2
Количество уровней: 6
Размеры GN/противня: 600х400
Температурный режим,°C: 0...+60
Управление: механическое
Высота, см: 55
Длина, см: 116
Ширина, см: 111
Вес, кг.: 90
Вес (в упаковке), кг.: 103