Шкаф расстоечный PR-608 ITERMA
Описание товара
Шкаф расстоечный PR-608 ITERMA предназначен для расстойки хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и замороженных полуфабрикатов. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы со стеклянным окном. Шкаф оснащен механическим управлением, контролем сухого и влажного нагревов и универсальными направляющими.
Особенности:
- Ручное увлажнение
- Высокоплотная изоляция
- Контроль сухого и влажного тепла
- Дверь со съемным уплотнением и усиленными шарнирами
Характеристики:
Тип подключения к воде: заливной
Размер противня: 600х400 мм
Количество противней: 8
Расстояние между уровнями: 75 мм
Вес в упаковке: 40 кг