3D тур
Шкаф расстоечный MB XL JAC предназначен для подготовки теста между этапами разделки и формовки в столовых, ресторанах, кондитерских и пекарских цехах. JAC MB - это серия предрасстоечных шкафов с ручной загрузкой и выгрузкой. Зачастую совмещаясь с гидравлическим делителем и тестоформующей машиной (вертикальной или горизонтальной), располагающейся на поверхности MB, шкаф предварительной расстойки позволяет тесту отлежаться между этапами разделки и формовки. В особенности предназначается для пекарей, крайне бережно обращающихся со своим тестом.
Особенности:
- Наклоняется в 3-х типоразмерах
- Бережное отношение к тесту
- Ручные загрузка и выгрузка
- В целях оптимизации производства нужная вместимость выбирается в соответствии с объемом дежи вашего тестомеса
- Стандартные лотки позволяют загрузить тестовые заготовки массой до 650 гр ( до 1000 гр при широких лотках)
- Два трехфазных электрических разъема, простота подсоединения тестоформовочной машины и делителя
- Шестерня с бронзовым кольцом, уменьшает трение и увеличивает срок службы
- Правосторонняя или левосторонняя кнопка ручного управления,
- Очень эргономичная система управления без рук
- Для большей гигиеничности дополнительно может быть укомплектован ультрафиолетовой бактерицидной лампой
Характеристики:
Высота: 1206 мм
Длина: 1610 мм
Ширина: 1320 мм
Напряжение: 380 В
Вес-нетто: 350 кг
Вес-брутто: 385 кг
Высота в упаковке: 1306 мм
Длина в упаковке: 1710 мм
Ширина в упаковке: 1420 мм
Мощность: 0.25 кВт
Страна производства: Франция
Инструкция по эксплуатации: __Jac_MB_.pdf
