Расстоечный шкаф Smeg LEV 241 RU используется совместно с печами ALFA 241, ALFA 341, ALFA 310, ALFA 425, ALFA 420 для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой.
Корпус и направлящие выполнены из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Противни и гастроемкости заказываются отдельно.
Режимы приготовления:
- Пароувлажнение
- Подогрев
Особенности:
- Регулируемый термостат
- 2 дверцы
- Магнитный замок
Характеристики:
Количество уровней: 6
Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Температурный режим: от 0 до 60 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.2 кВт
Ширина: 860 мм
Глубина: 890 мм
Высота (без упаковки): 730 мм
Страна-производитель: Россия