Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT25MWS используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Подключение к воде
- Создание комфортных условий для расстойки
Характеристики:
Тип: шкаф
Установка: напольный
Управление: механическое
Тип подключения к воде: проточный
Количество уровней: 10 шт
Температурный режим: от 30 до 85 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 2.8 кВт
Ширина: 1220 мм
Глубина: 815 мм
Высота (без упаковки): 940 мм
Вес (без упаковки): 46 кг
Страна производства: Китай
Внутренний размер камеры: 720х1190х650 мм