Шкаф расстоечный Бриз плюс Супер ВОСХОД
Описание товара
Шкаф расстоечный Бриз плюс Супер ВОСХОД используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Поставляется в разобранном виде.
В комплект входит набор ЗИП.
Шкаф предназначен для работы в составе линий:
Тестоделители Восход:
- ТД-2М
- ТД-3М
- ТД-4
- ТД-5
Тестоокруглители Восход:
- ТО-4
- ТО-5
- ТО-6
- ТО-7
Тестозакаточные машины Восход:
- ТЗ-3M
- ТЗ-4M
- ТЗ-6
Режимы работы:
- Загрузка в одну или в две ячейки
- Загрузка заготовок слева, справа или посредине шкафа
- Выгрузка заготовок влево, вправо или в обе стороны
Особенности:
- Цепной конвейер с 60-ю кассетами по 10 ячеек в каждой
- Установка загрузчика в передней части справа, слева или посредине шкафа
- Установка выгрузного транспортера со смещением вправо или влево
- Выгрузка заготовок вправо или влево, или в обе стороны
- Выгрузной лоток, имеющий различную высоту загрузки
- Ультрафиолетовая обработка бактерицидной лампой
- Вытяжной вентилятор
- Подача и отключение напряжения питания
Характеристики:
Тип: шкаф
Установка: напольный
Управление: электромеханическое
Вес с упаковкой: 1827 кг
Производительность: от 14 до 60 шт/мин.
Вместимость: 520
Общее количество ячеек: 600
Продолжительность предварительной расстойки тестовых заготовок, при производительности:
14 заготовок в мин: от 3,6 до 36 мин.
60 заготовок в мин: от 1,7 до 8,5 мин.
Масса тестовых заготовок: от 0,1 до 0,8 кг
Давление сжатого воздуха: 0,6 Мпа
Размеры в упаковке:
Верхняя часть шкафа: 2450х1200х2070 мм
Нижняя часть шкафа, загрузчик, шкаф силовой и поддоны: 2280х1170х2130 мм
V-образный транспортер, 2 мотор-редуктора, ящик с покупными и комплектующими изделиями: 1050х750х750 мм
Вес с упаковкой:
Верхняя часть шкафа: 922 кг
Нижняя часть шкафа, загрузчик, шкаф силовой и поддоны: 770 кг
V-образный транспортер, 2 мотор-редуктора, ящик с покупными и комплектующими изделиями: 135 кг
