Шкаф промежуточной расстойки Bakery Line IP.28.12 APACH - это современная машина с компактным дизайном. После нарезки расстойка позволяет тесту отдохнуть, чтобы улучшить следующую рабочую фазу и получить лучшее качество конечных продуктов. Машина идеально комбинируется с вакуумными делителями Apach Bakery Line серий SDT/SD/SDF.
Bakery Line IP.28.12 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и крутящимися колесами. Корпус выполнен из нержавеющей стали, карманы - из шерстяного материала.
Особенности:
- Бактерицидная лампа
- Вытяжка воздуха
- Счетчик заготовок
- Двойной электрический выход для легкого подключения к вакуумному делителю
Характеристики:
Тип: шкаф
Установка: напольный
Управление: электромеханическое
Напряжение: 380 В
Мощность: 0.55 кВт
Ширина: 1621 мм
Глубина: 2036 мм
Высота (без упаковки): 2606 мм
Высота (с упаковкой): 1810 мм
Вес (без упаковки): 630 кг
Вес (с упаковкой): 650 кг
Количество рядов: 28
Количество карманов: 336
Развеска: от 50 до 600 гр
Габариты в упаковке: 2680х2120х1810 мм
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Посыпатель муки
- Специальное напряжение 220 В